BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Įrašų tematika ‘braziliški riešutai’

4 Braziliški riešutai sumažina cholesterolį

2014-11-27

Šiandien, dėl prastos mitybos ir kitų blogų įpročių, daug žmonių turi per aukštą cholesterolį. Jam mažinti yra labai pelninga Statin vaistų grupė, tačiau, tokie vaistai turi didelį pašalinį poveikį. Ir dažnai, vaistų pagalba, sumažintas cholesterolis naudos duoda nedaug. Cholesterolį nesunkiai galima sumažinti laikantis mažai riebalų turinčią veganišką dietą, apie kurią esu rašęs anksčiau. Bet ne kiekvienas sugeba save kontroliuoti ir laikytis tokios dietos.

Tad, kaip paprasčiau sumažinti cholesterolį, ir taip sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką?

Vienas tyrimas parodė, kad vos keturi braziliški riešutai per mėnesį, gali sumažinti MTL (mažo tankio lipoproteinai, kuris anglų kalba žinomas kaip LDL cholesterolis. Tyrimo dalyviams buvo duota po keturis braziliškus riešutus. Po šešių valandų, kraujyje žymiai padidėjo seleno kiekis (braziliški riešutai turi daug seleno), bet po 48-nių valandų seleno lygis sugrįžo į, prieš riešutų naudojimą, buvusį lygį. Tai rodo, kad norint gauti pakankamai seleno, reiktu braziliškus riešutus vartoti kas 1-2 dienas. Po 24-rių valandų, tyrimo dalyviams sumažėjo MTL cholesterolis: nuo  ~2.2 mmol/l iki ~1.8mmol/l, ~18% sumažėjimas  (čia as pekeičiau vienetus iš mg/dL į mmol/l, kad būtų suprantamiau). Bei padidėjo DTL (didelio tankio lipoproteinai) (anglų kalba žinomas kaip HDL): nuo ~1.1mmol/l iki ~ 1.6mmol/l, kas reiškia kad padidėjo 31%. Kas įdomiausia, kad tas sumažėjęs MTL  ir padidėjęs DTL išliko po 30 dienų, nors per tą laiką daugiau braziliškų riešutų vartota nebuvo. Jeigu tai būtų padaręs, koks nors patentuotas vaistas, tai jų pardavimai siektų dešimtį milijardų US dolerių, apie tai būtų skelbiama per įvairias žiniasklaidos priemones, bet kadangi, tai tik riešutų poveikis cholesteroliui, dėl to daugelis žmonių ir gydytojų apie tokį tyrimą net negirdėjo.

Bendras cholesterolio lygis išliko nepakitęs, tai rodo, kad braziliški riešutai pakeitė MTL ir DTL santikį. Trigliceridai, kurie yra dar vienas širdies ir kraujagyslių ligų faktorius (dar svarbesnis nei cholesterolis), taip pat išliko nepakitę. Buvo testuota ir didesnė riešutų dozė, 10 ir daugiau, bet tai buvo mažiau efektinga nei keturi.
Čia priminsiu, kad MTL transportuoja cholesterolį ir kitus riebalus/lipidus iš kepenų į ląsteles, ir yra žinomas, kaip ‘blogasis cholesterolis’, bet šis terminas yra neteisingas. DTL transportuoja cholesterolį iš ląstelių, atgal į kepenis ir todėl dar laikomas ‘geruojų cholesteroliu’. Beje, kartais žmonės, kurių cholesterolis yra žemas  (<3.5mmol/l), pradeda nerimauti, kai jų DTL yra žemas. Bet nerimauti nereiktų, nes DTL yra kaip “šiukšlių mašina”, kuris transportuoja cholesterolį iš ląstelių    atgal į kepenis, ir jei jūsų cholesterolis yra gana žemas, tai nereikia tiek daug to DTL, kad atgal “parvešti tą cholesterolį”.

Tiesa, tyrimas buvo gana mažas ir atliktas su sveikais žmonėmis, ir jų cholesterolis buvo normos ribose, kas vėlgi reiškia, kad rezultatai nebutinai bus, tokie patys, tiriant žmones su smarkiai padidėjusiu cholesterolio kiekiu. Nepaisant to, žmonės su dideliu cholesterolio kiekiu, nieko nepraras, jei vartos braziliskus riešutus (bertoilerio). Taip pat, patarčiau vartoti juos dažniau, kad ir kievieną dieną po 2-4 riešutus, ar bent jau keletą kartų per savaitę. Žinoma, jei jūs turite padidėjusį cholesterolį, bei kitus širdies ir kraujagyslių rizikos faktorius, tai taip pat patartina pakeisti mitybą , pradėti sportuoti ar bent jau daugiau judėti, vaikščioti, sumažinti svorį ir t.t.
Braziliški riešutai bei selenas turi daug kitų naudingų savybių ir net gali sumažinti vėžio riziką. Braziliški riešutai taip pat turi naudingų mono ir poli nesočiųjų riebalinių rūgščių, skaidulų, magnio, fosforo, B grupės vitaminų, kalcio, geležies, kalio, cinko ir vario. Kai kas baiminasi, kad vartojant daug seleno, jis gali būti toksiškas, bet vartojant po keletą braziliškų riešutų tokšišką lygį pasiekti labai sunku.



Grafose pateikta cholesterolio skalė yra mg/dL, tai kiti vienetai, naudojami pietų ir šiaurės Amerikoje, kai Lietuvoje ir ES yra naudojami mmol/l vienetai. Taip pat yra kalkuliatorius, kur galima, vienus vienetus, paversti kitais.
Daugiau apie šį tyrimą galite sužinoti pažiūrėję Dr. Gregor video, arba paskaitę pačią mokslinę publikaciją.
Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudingajūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiemsnusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition, MSc,

http://www.buksveikas.net/

Facebook

Strava athlete (runner & cyclist)

Rodyk draugams