BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Įrašų tematika ‘uždegiminiai procesai’

Kurkuma artritui gydyti

2014-02-05

Daug žmonių, ypač vyresnio amžiaus, kenčia nuo reumatoidinio ar osteoartrito. Jo gydymui dažnai skiriami nesteroidiniai priešuždegiminiai vaistai, pavyzdžiui, Diclofenac ir kt. Bet tokie vaistai ne tik kad turi minimalų efektą, bet ir daug pašalinių poveikių, kaip virškinimo trakto pažeidimai ir kraujavimas, padidėjusi širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Tad kokios alternatyvos?

Dieta ir artritas

Žinoma, visų pirma reiktų pakeisti dietą, atsisakyti produktų kurie skatina uždegiminius procesus kaip dauguma gyvulinių produktų, pieno produktai, perdirbti rafinuoti produktai, baltų miltų gaminiai, saldumynai. Reumatoidinio artrito atvejų yra patartina bent kuriam laikui atsisakyti pieno produktų, taip pat gluteino turinčių produktų (kviečių, rugių, miežių ir jų turinčių gaminių). Bulviniai (nightshade) augalai taip pat gali būti artrito priežastis, todėl jų taip pat galima kurįį laiką nevalgyti ir žiūrėti, ar yra koks pagerėjimas. Bulviniams augalams priklauso bulvės, pomidorai, paprikos ir kiti pipirai, baklažanai, goji uogos ir kai kurie kiti.

Kurkuminas geriau nei priešuždegiminis vaistas

Dar vienas būdas kaip palengvinti ar net išgydyti artritą yra naudoti priešuždegiminį poveikį turinčius maisto produktus ar atskiras jų sudėtines dalis. Viena iš jų yra ciberžolė (en. tumeric, lot. curcuma) ir jos pagrindinė veikli medžiaga kurkuminas (curcumin). Vienas tyrimas parodė, kad 500 mg kurkumino per dieną buvo naudingiau nei 50mg dažnai naudojamo Diclofenac (šis vaistas taip pat gali būti parduodamas kaip Aclonac, Cataflam, Voltaren): reumatoidiniu artritu sergantys žmonės, naudoję kurkuminą, patyrė didesnį pagerėjimą nei tie, kurie naudojo vaistą ar vaistą kartu su kurkuminu.

Imbieras ir sezamo sėklos

Dar vienas geras antiuždegiminis maisto produktas yra imbieras. Jį galima naudoti šviežią arba džiovintus jo miltelius. Taip pat galima naudoti sezamo sėklas, kurios taip pat yra gerai šiai ligai gydyti, ir net geriau nei paracetamolis. Reiktu naudoti 40 gramų per dieną.

Straipsnis parengtas pagal:

Chandran, B. & Goel, A. (2012) A randomized, pilot study to assess the efficacy and safety of curcumin in patients with active rheumatoid arthritis. Phytother Res.  26(11): 1719-25. Retrieved March 9 2012 from

http://www.greenmedinfo.com/blog/turmeric-extract-found-superior-blockbuster-drug-rheumatoid-arthritis

http://www.greenmedinfo.com/blog/eating-sesame-seeds-superior-tylenol-knee-arthritis

Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudinga jūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiems nusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition; MSc

http://www.buksveikas.net/

Facebook

Strava athlete profile

Rodyk draugams

Astma: kas sukelia ir kas apsaugo?

2010-07-27

Šiandien vis daugiau žmonių ir ypač vaikų serga bronchine astma. Šiame straipsnyje bus analizuojama, kas sukelia astmą ir kas sumažina susirgimų riziką.

Antibiotikai

Tyrimai rodo, kad jei vaikai iki vienerių metų vartoja antibiotikus, tai padidina astmos riziką. Vartojant antibiotikus ne nuo kvėpavimo takų susirgimų, astmos rizika padvigubėja, o vartojant daugiau nei kartą, ir jei motina neturi astmos, tai rizika taip pat padidėja du kartus. Taip pat naudojant antibiotikus daugiau nei vieną kartą per pirmus gyvenimo metus ir namuose neturint šuns, astmos rizika taip pat padidėja du kartus.

Kad šuo namuose sumažina astmos riziką galima paaiškinti tuo, kad jis į namus atneša visokių mikrobų, kurie padeda suformuoti geresnį imunitetą ir taip išvengiama astmos, nes ji yra autoimuninė, uždegiminė liga. Kiti tyrimai taip pat rodo, kad šuns ar katės buvimas namuose sumažina astmos ir alergijų riziką vaikams.

Valikliai

Tyrimai rodo, kad įvairūs namuose naudojami valikliai taip pat padidina astmos riziką. Motinos, kurios per nėštumą ir po jo dažnai naudoja valiklius, padidina vaiko astmos riziką. Tyrime dalyvavo 13 tūkst. vaikų, kurie buvo sekami nuo gimimo iki 16 metų. Šis tyrimas parodė, kad vaikai, kurie susiduria su chemikalais ankstyvame amžiuje, 41 % daugiau suserga astma.


Padidėjusią riziką galima paaiškinti tuo, kad valikliai sumažina įvairių mikrobų, bakterijų kiekį aplinkoje ir jų trūkumas neleidžia tinkamai susiformuoti imuninei sistemai ir dėl to padidėja astmos rizika. Ši hipotezė yra žinoma kaip Higienos hipotezė.
Valikliuose esantys chemikalai taip pat gali padidinti astmos riziką, baliklis - natrio hypochloritas (NaClO). Čia reikia pažymėti, kad daugelis žmonių naudojamų chemikalų nėra gerai ištirti, ir, be to, labai retai kada tiriamos kelių chemikalų sąveikos.

Šiuos pavojingus valiklius galima pakeisti vandenilio peroksidu, soda, obuolių actu, citrinos rūgštimis ir kitomis natūraliomis priemonėms. Indus galima plauti karštu vandeniu. Yinkamai gaminant maistą bei vengiant kepto daug riebalų turinčio maisto indų plovimas nesukels problemų.

Plastikas - dar vienas astmos kaltininkas

Tyrimai su pelėmis rodo, kad BPA (bisphenol A), kuriis yra randamas įvairių tipų plastike, taip pat padidina astmos riziką. Todėl reiktų kiek galima vengti plastiko, nenaudoti plastikinių butelių, juos pakeisti plieno ar stikliniais buteliais . Taip pat reikia vengti skardinėse parduodamo maisto, nes jų paviršius turi BPA. Rreiktų kiek galima sumažinti įvairius plastikinius įpakavimus, valgyti kuo natūralesnį maistą, ir niekada nešildyti maisto plastikinėje pakuotėje, niekada nedėti tokiu pakuočių į mikro bangų krosnelę, nes pakaitinus BPA labai lengvai patenka į maistą.

Paracetamolis ir  kiti nuskausminamieji vaistai

Nuskausminamųjų vaistų - Acetaminophen, kuris geriau žinomas kaip Paracetamolis, vartojimas padidina astmos riziką tiek vaikams, tiek suaugusiems. Acetaminophen aktyvus ingredientas taip pat randamas Tylanolyje, Panadolyje, Anacine ir kituose vaistuose. Rizika didėja su doze.
Kita studija ( Nagel et al., 2010) parodė, kad suvalgant tris ar daugiau burgerių per savaitę padidėja rizika susirgti astma. Tačiau vėlgi reikia pažymėti, kad burgeriai yra nesveikas maistas ir tai nereiškia, kad vartojimas mažiau nei tris burgerius per savaitę yra saugus ir nekelia pavojaus sveikatai. Tokio brudo, kurio net maistu nesinori vadinti, iš viso nereikia leisti vaikams vartoti.

Užterštas oras ir pelėsiai

Dar vienas didelis rizikos veiksnys yra užterštas oras, todėl reikia gerai išvėdinti namus, ir, jei įmanoma, laikyti atvirą langą (jei negyvenama prie kelio ar bent jau langas nėra į kelio puse).
Namuose esantys pelėsiai taip pat padidina astmos riziką ir gali sukelti kitas ligas. Todėl jei namuose yra pelėsių, reikia juos išnaikinti.

Pieno produktai

Pieno ir pieno produktų vartojimas vaikams ir suaugusiems padidina astmos riziką bei paūmina ligos simptomus. Jei sergate astma, reikia būtinai vengti pieno produktų ir ypač pasterizuotų. Objektyvumo dėlei pasakysiu, kad kai kurie tyrimaiparodė, kad pieno produktų vartojimas sumažino astmos riziką, tačiau gerai žinoma, kad nemažai tokių studijų yra finansuojama iš pieno pramonės pinigų, ir jie dažnai gauna palankų rezultatą. Taip pat yra gerai žinoma, kad atsisakius pieno produktų, ypač pasterizuoto, astmos ir kitų ligų simptomai pagerėja.

Dar astmą gali sukelti vakcinos, bet tai labai plati ir atskira tema ir apie vakcinų žalą esu rašęs kituose straipsniuose. Štai vienas tyrimas parodė, kad stabligės (tetanus), pertusio (kokliušas) ir difterijos vakcinos 50% padidino alergijų riziką palyginus su tais vaikais, kurie šių vakcinų negavo.

Kas sumažina astmos riziką?

Ispanų mokslininkų tyrimai parodė, kad vaikai, kurie per dieną suvalgydavo daugiau nei 40 g vaisinių daržovių (pomidorai, cukinija, baklažanas) turėjo mažesnę riziką susirgti astma. Vaikai, kurie valgydavo 60 ar daugiau gramų žuvies per dieną taip pat turėjo mažesnę astmos riziką. Manoma, kad vaisinės daržovės ir žuvis sumažina uždegiminius procesus tuo pačiu sumažindami astmos riziką. Pomidorai taip pat turi likopeno (lycopen), kuris, kaip parodė kitas tyrimas, sumažina tikimybę susirgti astma ir palengvina jos simptomus. Likopenas taip pat mažina uždegiminius procesus.

Vaikai, kurių motinos per nėštumą valgė daugiausiai obuolių, turėjo mažiausią astmos riziką palyginus su tais, kurių motinos valgė mažiausiai obuolių. Obuoliai turi flavanoidų (antioksidantų tipas), kurie, kaip manoma, sumažina astmos riziką.

Kitas tyrimas taip pat parodė, kad motinos, kurios nėštumo metu vartoja žuvį (bent kartą per savaitę) sumažina vaiko egzemos riziką, palyginus su vaikais, kurių motinos žuvies iš viso nevartojo.

Kiti tyrimai rodo, kad per nėštumą vartojant ar gaunant su maistu vitaminų E ir D ir cinko, taip pat sumažėjo rizika susirgti astma.

Šis tyrimas nerado, kad kitų produktų (vaisių, daržovių, visų grūdų) vartojimas per nėštumą sumažintų vaiko astmos riziką , bet šių produktų vartojimas yra naudingas.

Bet kiti tyrimai rodo ( Nagel et al., 2010), kad vaisių ir daržovių bei žuvies vartojimas sumažina astmos riziką.

Dar vieno tyrimo autoriai  padarė išvadą, kad motinos dieta per nėštumą gali turėti didesnę įtaką sumažinant vaiko astmos riziką nei paties vaiko dieta ankstyvame amžiuje. Bet vėlgi tai nereiškia, kad vaiko dietą galima ignoruoti.

Maitinimas krūtimi - geriausia, ką jūs galite duoti savo vaikui

Labai svarbu vaiką maitinti krūtimi, nes tai bene geriausias dalykas, kurį galite duoti savo vaikui ir taip turėti įtakos jo sveikatai. Tyrimai rodo, kad maitinant krūtimi sumažėja astmos, vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų, kvėpavimo takų infekcijų, viršsvorio rizika. Rekomenduojama vaiką išskirtinai maitinti motinos pienu 6 mėnesius ir po to įvedant maistą maitinimą krūtimi tęsti iki dviejų metų ar ilgiau.

Magnio vartojimas yra labai svarbus sumažinant astmos simptomus. Tyrimai (su suaugusiais astmatikais) rodo, kad 370 mg magnio per dieną palengvino astmos simptomus. Magnis padeda atpalaiduoti kvėpavimo takus ir taip jo vartojimas palengvina simptomus. Magnio turi žalios spalvos daržovės, riešutai, magnio ypač daug turi kanapių sėklos. Tiesa, magnio kiekis maiste priklauso nuo to, kokioje dirvoje maistas buvo augintas, ir gerai žinoma, kad dėl intensyvios žemdirbystės magnio kiekis dirvose labai sumažėjęs. Geras magnio šaltinis yra kanapių sėklos, jūros daržovės, kai kurie riešutai, taip pat lapinės daržovės (salotos ir kt.).
Vienas tyrimas parodė, kad kai visa šeima valgo kartu, vaiko astmos simptomai sumažėja. Tai paaiškinama tuo, kad vaikas patiria mažiau streso, nerimo. Ir gerai žinoma, kad esant stresui paūminėja astmos simptomai.

Riebalai

Daug riebalų turintis maistas taip pat sustiprina astmos simptomus, todėl astmatikams reikia riebalus vartoti saikingai ir tik geros kokybės. Tokie riebalai yra linų sėmenys ar jų aliejus, kanapių sėklos ir jų aliejus, riešutai, avokadas, geros kokybės aliejus. Ir žinoma, vengti blogų riebalų, tokių kaip margarinas, tepieji mišiniai, hidrogenizuoti riebalai, greitas maistas, rafinuoti aliejai.
Vitamino D trūkumas taip pat yra labai svarbus veiksnys. Todėl svarbu pavasarį ir vasarą pabūti saulėje tarp 10-14 val. be jokio kremo. Reikia pabūti apie 20 minučių. Bet vėlgi atsargiai, nenudegti. Dar galima vartoti papildus, kas kartais naudinga žiemą, bet geriau, kai organizmas saulės vitaminų pasigamina pats. Galima pasidaryti vitamino D testą (reikia, kad būtų 60-90 ng/mL.) Jei yra mažiau nei 30 ng/mL, tai jau žymus trūkumas. Tyrimai parodė, kad nemažai daliai žmonių trūksta vitamino D. Tiesa, yra manančių, kad žemas vitamino D kiekis kraujuje (25-hydroxy vitamin D arba 25-hydroxy cholecalciferol) yra uždegiminių procesų ir L-formos bakterijų pasekmė, o ne priežastis. Vėlgi priminsiu, kad 25-hydroxy vitamin D yra neaktyvi vitamino D forma organizme, kuri inkstuose yra paverčiama į 1,25 dihydroxy cholecalciferol.

Susiję straipsniai:

Organizmo Valymas Raudonųjų Burokėlių Sultimis

Kepenų ir tulžies pūslės plovimas išgydo daugelį ligų

Kaip žmonės yra apgaudinėjami ir nuodijami su chemo

Pienas - Sveikatos Šaltinis ar Ligų Sukėlėjas?

Alyvuogių aliejus ir kiti sveikatai naudingi riebalai

Omega 3 riebalinių rūgščių svarba

Hidrogenizuoti riebalai - legalus nuodas?

Oraganizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyra

Ar tikrai vakcinos saugios ir apsaugo nuo ligų? Antra dalis

Ar tikrai vakcinos saugios ir apsaugo nuo ligų?

Straipsnis parengtas pagal:

Antibiotic Use In Infants Linked To Asthma

Use Of Cleaning Products During Pregnancy Increases Risk Of Asthma In Young Children

Chatzi et al. Diet, wheeze and atophy in school children in Menorca, Spain.Pediatric Allergy and Immunology 18, pages 480 to 485.

Eating Apples And Fish During Pregnancy May Protect Against Childhood Asthma And Allergies

Willers SM, Devereux G, Craig LCA, et al. (2007)Maternal Food Consumption During Pregnancy and Asthma, Respiratory and Atopic Symptoms in 5-Year-Old Children Thorax, An International Journal of Respiratory Medicine

Bisphenol A linked to asthma - study

Kazaks et al. (2010) Effect of oral magnesium supplementation on measures of airway resistance and subjective assessment of asthma control and quality of life in men and women with mild to moderate asthma: a randomized placebo controlled trial Journal of Asthma 47(1):83-92.

Magnesium supplements may boost lung health for asthmatics

Common Painkiller Acetaminophen Linked to Asthma

Breast Is Best In Fight Against Childhood Asthma

Burger Diet Boosts Kids’ Asthma and Wheeze Risk, Study Finds

G. Nagel, G. Weinmayr, A. Kleiner, L. Garcia-Marcos, D. P. Strachan. Effect of diet on asthma and allergic sensitisation in the International Study on Allergies and Asthma in Childhood (ISAAC) Phase Two. Thorax, 2010; 65 (6): 516

Early Life Exposure To Cats May Reduce Risk Of Childhood Allergies And Asthma Symptoms


Family Mealtimes Help Children With Asthma Breathe Easier, Study Says

High-Fat Meals a No-No for Asthma Patients, Researchers Find

Brehm JM et al· (2010) Serum vitamin D levels and severe asthma exacerbations in the Childhood Asthma Management Program study., J Allergy Clin Immunol. 126(1):52-58.

Robert J. Freishtat, Sabah F. Iqbal, Dinesh K. Pillai, Catherine J. Klein, Leticia M. Ryan, Angela S. Benton, Stephen J. Teach. High Prevalence of Vitamin D Deficiency among Inner-City African American Youth with Asthma in Washington, DC. The Journal of Pediatrics, 2010; DOI: 10.1016/j.jpeds.2009.12.033

Hazlewood  et al. (2009) Dietary lycopene supplementation suppresses Th2 responses and lung eosinophilia in a mouse model of allergic asthmaLycopene may reduce risk of asthma: Study

Moldy Homes a Serious Risk for Severe Asthma Attacks in Some

Lycopen May Reduce Risk of Asthma: Study

Mother’s Exposure to Bisphenol A May Increase Children’s Chances of Asthma

Ruby Tiwar et al. Maternal Bisphenol A Exposure Promotes the Development of Experimental Asthma in Mouse Pups Environemtal Health Perspective 118(2), 273-7.

Pat Hoddinott et al. (2008) Breast feeding British Medical Journal 336:881-887

Mother’s Diet Can Affect Genes And Offspring’s Risk Of Allergic Asthma, Rodent Studies Suggest


Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudingajūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiemsnusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition

http://www.buksveikas.net/

Facebook


Rodyk draugams

Uždegiminiai procesai: kas juos sukelia ir kaip juos sumažinti?

2010-07-16

Ūmūs uždegiminiai procesai yra labai svarbūs gijimo procese, ypač traumos ar su(si)žeidimo atvejais. Jie taip pat apsaugo nuo įvairių įsibrovėlių į mūsų organizmą ir yra svarbi įgimtos imuninės sistemos dalis. Ūmus uždegimas paprastai praeina per keletą dienų, kai žaizda ar kitas sužeidimas yra išgydomas ar pašalinama infekcija

Vis dėlto, užsitęsęs chroniškas uždegimas yra didelė problema, sukelianti įvairias ligas. Uždegiminių ligų pavadinimai paprastai baigiasi galūne -itas, pvz.: artritas (reumatoidinis), gastritas, pleutritas, mastitas, ir t. t., bet yra ir išimčių, tokių kaip astma.. Taip pat labai svarbu pažymėti, kad chroniškas uždegimas per ilgą laiką susilpnina imuninę sistemą ir taip organizmas tampa pažeidžiamas infekcinėms ligoms, taip pat vėžiui. Esant vėžiui dažnai būna labai padidėję  uždegiminių testų rodikliai. Chroniški uždegiminiai procesai taip pat padidina diabeto, Alzheimerio, širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Dažnai uždegimas siejamas su autoimuninėmis ligomis, ir tradicinė medicina teigia, kad imuninė sistema pradeda atakuoti savus audinius. Bet šis organizmo bandymas nužudyti save yra ne be priežasties. Ir, deja, tos priežastys dažnai ignoruojamos, ir gydomitik simptomai - uždegimas  Simptomų gydymas sukelia daug pašalinių efektų ir žmogus tampa priklausomas nuo vaistų visą likusį gyvenimį. Taipogi dažnai prireikia vartoti dar daugiau ir kitokių vaistų, kurie gydo ankstesnių vaistų sukeltus simptomus.

Tarp kitko, nuo legaliai rinkoje esančių ar buvusių vaistų miršta tūkstančiai žmonių. Štai nuo gerai žinomo Vioxx vaisto mirė daugybė žmonių (bent 25 tūkst.). Nuo aspirino ir kitų nesteroidinių priešuždegiminių vaistų žmonės miršta kiekvienais metais, dar daugiau atsiduria ligoninėse.

Yra teorija, kad autoimuninės uždegiminės ligos atsiranda dėl audiniuose besislepiančių L-formos bakterijų, kurios nuo antibiotikų pakeičia formą ir tampa nematomos -daugelis testų jų neranda. Imuninė sistema atakuoja tas L-formos bakterijas - taip atakuojami savi audiniai. Tačiau ši teorija nėra tinkamai patikrinta ir ištirta.

Uždegimą gali sukelti daug veiksnių

Viena pagrindinių chroniško uždegimo priežasčių yra bloga dieta, kurioje dominuoja uždegimą skatinantys produktai - cukrus, baltų miltų gaminiai, saldumynai, rafinuoti angliavandeniai, pasterizuoti pieno produktai, mėsos produktai, gluteino turintys gaminiai iš kviečių, rugių ir miežių. Uždegiminius procesus taip pat skatina rafinuoti aliejai, kuriuose dominuoja omega 6 riebalinės rūgštys (saulėgrąžų, kukurūzų, sojos, žemės riešutų aliejai ir kt.). Nors tam tikras kiekis omega 6 yra reikalingas, bet juos reikia gauti iš geros kokybės šaltinių, tokių kaip avokadas, riešutai, nerafinuoti aliejai. Taip pat labai svarbus santykis su omega 3, ir šis santykis turėtų būti ne daugiau nei 1 su 5, t.y., 1 g omega 3 su 5 g omega 6. Bet idealiai šis santykis turėtų būti 1:1 ar 1:2. Šiandien daugelis žmonių vartoja 15-30 kartų daugiau omega 6 nei omega 3. Dar blogiau, tie aliejai dažniausiai yra sugadinti - rafinavimo procese jie tampa dalinai hidrogenizuoti (jie išlieka skysti, bet vis tiek pažeisti - taip pratęsiamas galiojimo laikas). Tokie aliejai yra viena pagrindinių uždegiminių ligų plitimo priežasčių ir taip pat skatina vėžinius auglius bei širdies ir kraujagyslių ligas (būtent tokie sugadinti aliejai randami ant susiaurėjusių ir sukietėjusių kraujagyslių sienelių).

Namuose esantys pelėsiai taip pat gali paskatinti uždegiminius procesus.

Pieno produktai taip pat sukelia uždegiminius procesus

Piene dominuojantis baltymas yra kazeinas, kuris yra labai sunkiai virškinamas. Kai toks nesuvirškintas baltymas per išretėjusias žarnyno sieneles patenka į kraujotaką, imuninė sistema jį pradeda atakuoti. Kasos Beta ląstelės (gamina insuliną) ir sąnarių audiniai turi panašių į kazeiną baltymų, todėl tuo pačiu yra atakuojami ir savi audiniai, šiuo atveju kasos ir sąnarių ląstelės. Ir todėl kuo anksčiau vaikui pradedamas duoti karvės pienas, tuo didesnė I diabeto rizika. Tad jei sergate kokia uždegimine liga, reikia būtinai atsisakyti pieno produktų. Plačiau apie pieno produktų žalą atskirame straipsnyje.

Alergijos taip pat sukelia imuninį atsaką ir kartu uždegimą. Todėl labai svarbu vengti alerginių produktų, kurių dauguma yra įvardinta aukščiau.

Yra tokia daržovių grupė - ‘NIghtshades’- kuriai priklauso pomidorai, bulvės, visi pipirai, baklažanas. Šie augalai turi medžiagos - Solanino (alkaloidas). Yra manoma, kad kai kuriems žmonėms solanino turinčios daržovės gali paskatininti uždegiminius procesus ir sukelti reumatoidinį artritą, šios daržovės taip pat siejamos su odos ligomis - egzema ir psoriaze (žvynelinė). Todėl jei jūs segate šiomis ligomis, būtų geraibent kokiam mėnesiui atsiakyti šių daržovių ir žiūrėti, ar kas nors keičiasi.

Viršsvoris ir uždegimas

Vis daugiau žmonių dėl blogų mitybos įpročių, sėdimo gyvenimo būdo ir aplinkoje dominuojančių sintetinių estrogenų turi viršsvorio (BMI daugiau nei 25) ar yra nutukę (BMI daugiau nei 30). Riebalų ląstelės ir kraujyje padidėjęs trigliceridų (kraujo riebalų, kurie transportuojami į kitus organus, dažniausiai į riebalines ląsteles) kiekis skatina uždegiminius procesus. Ir, beje, būtent padidėjęs trigliceridų kiekis yra daug svarbesnis širdies ir kraujagyslių ligų rodiklis, nei cholesterolis, ir rizika dar didesnė, jei trigliceridų kiekis didelis, o cholesterolio žemas. Normalus trigliceridų lygis yra < 1.7 mmol/L (<150.1 mg/dL), bet gali skirtis priklausomai nuo šalies bei amžiaus. Trigliceridų kiekį labai pakelia cukraus, saldumynų ir rafinuotų angliavandenių vartojimas.

Uždegimus tai pat skatina padidėjęs estrogenų kiekis ir estrogenų dominavimas, kas būdinga pomenopauzinio amžiaus moterims ir merginoms, vartojančios hormoninę kontracepciją. Riebalinės ląstelės taip pat gamina estrogenus, tad jei turite viršsvorio - padidėja uždegiminių procesų rizika. Daugiau apie estrogenus ir kontracepciją atskirame straipsnyje.

Tiesa, natūrali estrogeno forma - estriol(E3)- mažina uždegimą (Dr. J. Wright), bet ši estrogenų forma nėra duodama su pakaitine terapija ar kontracepcija.

Sintetiniai estrogenai taip pat skatina uždegiminius procesus.

Mūsų aplinkoje pilna sintetinių estrogenų - BPA (esančių plastikiniuose buteliuose ir po to patenkančių į maistą/vandenį), pesticidų, herbicidų, įvairių valiklių, ploviklių, skalbimo miltelių, sintetinių skaidulų drabužiių ir kt. Į organizmą patekę sintetiniai estrogenai skatina uždegimą.

Ir, beje, esant uždegiminiams procesams organizmas pradeda gaminti daugiau cholesterolio, kuris yra kaip remontinė medžiaga, nes visos ląstelių membranos savo sudėtyje turi cholesterolio. Cholesteroliui mažinti gydytojai daznai skiria Statin vaistais, kurie daugiau žmonių sužaloja, nei pagydo.

Čia vėlgi viskas labai susiję: bloga mityba-viršsvoris-hormonai-uždegimai. Ir todėl kai pradedama gydyti simptomą, o ne priežastį, rezultato nebūna, tik pernas farmacinėms kompanijoms. Esant uždegiminiams procesams taip pat padidėja kraujo krešėjimas, gali padidėti geležies kiekis kraujyje.

Dantų ir dantenų infekcijos

Dantų ir dantenų infekcijos yra dar viena uždegiminių procesų priežastis bei ligų sukėlėjos. Dantų infekcijos dažnai slypi dantų kanaluose ir gali būti vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų priežastis. Dantų kanalai, kai sutaisomas ir paliekamas negyvas dantis, yra labai gera vieta aenerobinėms bakterijoms (kurios klesti mažai deguonies turinčioje aplinkoje) veistis.

Stresas - dar vienas uždegimo sukėlėjas

Chroniškas, nuolat patiriamas stresas yra dar vienas svarbus veiksnys, sukeliantis uždegimines ir kitas ligas. Gerai žinoma, kad dauguma žmonių dėl įtempto gyvenimo stiliaus pastoviai kenčia stresą. Chroniškas uždegimas pagreitina senėjimo procesus, žmogus greičiau pavargsta.

Uždegimą parodantys testai

Vyraujant uždegimams dažnai būna padidėjęs C - reaktyvaus baltymo (CRB) - kiekis kraujyje (jį gamina kepenys). Padidėjęs CRB kiekis yra širdies ir kraujagyslių rizikos rodiklis, ir daug geresnis nei cholesterolis. Nors CRB testas buvo labai sukritikuotas viename meta-analizės tyrime, manau, jis gali būti naudingas. Padidėjęs cholesterolis taip pat siejamas su uždegiminiais procesais. Taip pat galima testuoti uždegiminius Cytokinus kaip IL-1, IL-6, IL-17., taip pat TNF-alfa (tumour necrosis faktor alfa) ir factorius kappa B (NF-kB). Bet šie testai retesni, ir nežinau, ar Lietuvoje kas nors juos atlieka.

Vienas tyrimas parodė, kad vyresnio amžiaus žmonės, turėję aukščiausią CRB ir IL-6, turėjo 260% didesnę riziką mirti per sekančius 4 metus.

Kaip gydyti uždegiminius procesus?

Pirmiausia reiktų pakoreguoti dietą ir atsisakyti mano minėtų produktų. Juos pakeisti šviežiomis daržovėmis, vaisiais, sėklomis. Ypač svarbu - žalios spalvos daržovės ir omega 3 riebalinių rūgščių turintys produktai, kaip chia sėklos, kanapių ir linų sėmenų aliejus ir sėklos. Tačiau vėlgi noriu pridurti, kad labai daug riebalų vartoti taip pat nereikia (max 100 g per dieną, bet dažnai užtenka mažiau).

Uždegimą mažina imbieras, tumerikas, bazilikas, žalioji  arbata ar jos ekstraktas, oregano ekstraktas, cyenne pipiras (jei jūs nesate jam jautrus ar alergiškas), kuris turi kapsicino medžiagos , taip pat česnakas, svogūnai (kurie turi quercetine medžiagos ), granatai ir granatų ekstraktas, brokoliai. Šias vaistažoles, daržoves ir vaisius yra labai patartina vartoti net ir nesergant uždegiminėmis ligomis, nes jos yra labai naudingos, turi daug antioksidantų. Tyrimai rodo, kad vyšnios sumažina uždegimą geriau nei aspirinas ir neturi nemalonių pašalinių efektų, tokių kaip vidinis kraujavimas, skrandžio ir virškinamojo trakto opos. Vienas tyrimas (Blow, 1950) parodė, kad tyrimo dalyviams, kenčiantiems nuo podagros, per dieną valgant 120 g vyšnių podagros simptomai išnyko. Kitas tyrimas parodė, kad vyšnios daugmaž prilygsta antiuždegiminiams vaistams Ibuprofen, naproxen, kurie dažnai naudojami artritui ir kitoms uždegiminėms problemoms gydyti ir net skausmui mažinti (Seeram et al., 2001).

Vyšniose ir granatuose esantys dariniai blokuoja/mažina enzimo COX veiklą. COX enzimai vaidina svarbų vaidmenį uždegiminiuose procesuose. Ir beje, COX enzimų veiklą taip pat blokuoja aspirinas, Ibiprofen, ir kiti nesteroidiniai antiuždegiminiai vaistai (NAISD).

Riešutai taip pat mažina uždegimą

Riešutai turi geros kokybės riebalų, todėl nenuostabu, kad tyrimai rodo, kad riešutų vartojimas mažina uždegiminius procesus. Štai pistacijų riešutai sumažino uždegiminius rodiklius, taip pat LDL cholesterolį ir padidino HDL. Bet reikia, kad jie būtų nekepinti.

Tyrimai rodo, kad graikiški riešutai, linų sėmenų aliejus (abu turi daug omega 3 riebalinių rūgščių - alfa linoleninė riebalinė rūgštis) sumažina uždegiminius rodiklius, ir taip pat sumažina cholesterolį. Omega 3 riebalinės rūgštys mažina IL-1 ir tai yra vienas iš omega 3 uždegimo mažinimo mechanizmų.

Dar galima naudoti žuvų taukus, kurie turi ilgųjų omega 3 riebalinių rūgščių - DHA ir EPA, kurios mažina uždegimą. Tiesa, kaip parodė tyrimai, nemažai žuvų taukų turi vienokių ar kitokių toksinų. Taip pat jų išgavimo procesas nėra labai ‘draugiškas’. Dar yra teigiančių, kad žuvų taukai nėra gerai, ir net gali sukelti problemų (Dr. Jubbs, Brian Peskin ir Dr. Brian Clemente). Nepaisant to, labai daug tyrimų parodė, kad žuvų taukai mažina uždegiminius procesus, taip pat sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, bent jau plačiajai visuomenei, kuri valgo įprastą maistą.

Uždegiminiai procesai ir pH

Žemas ląstelių (daugelio audinių) ph taip pat skatina uždegiminius procesus. Todėl, kad būtų atstatytas ir palaikomas rūgščių ir šarmų balansas organizme, reikia valgyti vaisių ir ypač daržovių. Ir vengti (ar  vartoti retai) rūgštinančių produktų - mėsos, pieno produktų,cukraus, taip pat kavos. Daugiau apie organizmo pH atskirame straipsnyje.

Reumatoidinio artrito simptomus galima palengvinti ar išgydyti labai sumažinus riebalų kiekį ir pagrindinę energiją gaunant iš angliavandenių: bulvių, grūdų, vaisių, taip pat daržovių. Vienas tyrimas (McDougall et al., 2002) parodė, kad laikantis mažai riebalų turinčios dietos - riebalai turi sudaryti ne daugiau nei 10% kalorijų (ne daugiau nei 20 g riebalų per dieną) keturias savaites - CRB tyrimo dalyviams vidutiniškai sumažėjo 16 %, reumatodinis veiksnys - 10 %. Abu rodikliai buvo statistiškai reikšmingi. Tiesa, tokios dietos laikantis ilgą laiką kai kuriems gali pritrūkti riebalų, taip pat gali būti per daug angliavandenių.

Taip pat patartina išsiplauti kepenis, apie tai plačiau atskirame straipsnyje, ar jas išvalyti naudojant burokėlių sultis ar kitus metodus.

Iš papildų gerai vitaminas E (geriau gauti su maistu), Co Q10, geros kokybės vitaminas C, karotinai (geriau gauti su maistu) taip pat vitaminas D (reikia vasarą pabūti saulėje tarp 10-12 valandos, apie 20 minučių apnuoginus bent pusė kūno ir be saulės kremo, kuris ne tik kad blokuoja vitamino D gamybą, bet ir gali sukelti vėžį. Bet vėlgi noriu įspėti, kad degintis reikia atsargiai, ir nudegimai yra pavojingi. Jei jūsų oda yra jautri, tai reikia pradėti nuo 5 min per dieną. Taip  pat galima vartoti  vitamino D papildus.  Dar gerai selenas, alfa-lipoinė riebalinė rūgštis. Vitaminas K mažina uždegiminius procesus ir gali padidinti jautrumą insulinui. Vitamino K turi žalios spalvos daržovės (K1, phylloquinone), jį taip pat gamina žarnyno flora (K2, menaquinone), todėl labai svarbu turėti gerą žarnyno floros balansą.

Dar uždegiminius procesus mažina sisteminiai enzimai, juos reikia  vartoti ant tuščio skrandžio, bent 1 val., prieš valgį, geriausia ryte ar prieš einant miegoti. Bet kad būtų pasiektas efektas, jų reikia gana daug, kartais net 10 - 30 kapsulių per dieną. Dr. Gonzalec vien profilaktiškai pats vartoja po 30 per dieną.

Žarnyno flora svarbi stabdant uždegiminius procesus

Labai svarbu turėti gerą žarnyno florą, nes jei flora yra išbalansuota, tai skatina uždegiminius procesus. Taipogi, jei vyrauja uždegiminiai procesai, atstačius gerą žarnyno floros balansą jie dažnai sumažėja ar net visiškai išnyksta. Todėl reiktų valgyti raugintus kopūstus, kuriuos geriausia pasidaryti namuose ar pirkti iš močiučių turguje, nes parduotuvėje būna pasterizuoti ir naudingosios bakterijos jose žuvusios. Dar galima vartoti geros kokybės probiotikus.

Gera žarnyno flora skatina T imuninių ląstelių gamybą, ir ypatingai T reg, kurios mažina uždegiminius procesus, reguliuoja imuninę sistemą ir pristabdo, jei ji yra per aktyvi. Taip pat žarnyno flora neleidžia išretėti žarnyno sienelėms, pro kurias tada lengvai patenka įvairūs nesuvirškinti ar nepilnai suvirškinti baltymai, ir imuninė sistema juos atakuoja - prasideda alergija ar bent jau nepastebimas imuninis atsakas.

Insulinas ir uždegiminiai procesai

Padidėjęs insulino kiekis kraujyje skatina uždegiminius procesus. Padidėjęs insulino kiekis būna dėl nejautrumo insulinui. Tai būdinga dažnam žmogui, ir ypatingai tiems, kurie turi viršsvorio bei  II diabetikams Organizmas, norėdamas kompensuoti ląstelių nejautrumą insulinui, pradeda gaminti daugiau insulino ir tai kuriam laikui padeda sureguliuoti cukrų kraujyje ir išvengti diabeto (ši stadija yra vadinama hyperinsulinimia), bet po kurio laiko kasos Beta ląstelės išsenka ir atsiranda sindromas X (prediabetinė stadija, kuriai taip pat būdingas padidėjęs insulino kiekis, ir po to II diabetas) ir taipogi ląstelės tampa dar labiau nejautrios insulinui.

Padidėjęs insulino kiekis taip pat gali padidinti kraujo spaudimą, bei širdies ir kraujagyslių ligų riziką, todėl II tipo diabetikų gydymas insulino injekcijoms yra absurdiškas ir po to turi labai daug pašalinių efektų. Čia priminsiu, kad daugelis II diabetikų, bent jau ligos pradžioje, turi daugiau insulino nei reikia, bet ląstelės joms yra nejautrios, ir kompensuoti jų nejautrumą leidžiant daugiau insulino  yra labai  kvailas gydymo metodas, nuo kurio diabetikams tik priauga svoris,  kadangi insulinas skatina riebalų sintezę ir  jų atidėjimą  į riebalinį audinį. Didėjant riebalų kiekiui organizme, ląstelės tampa dar mažiau jautrios  insulinui ir to rezultatas dar labiau padidėjęs cukraus kiekis kraujyje.

Taip pat reikia pastebėti, kad nejautrumas insulinui gali atsirasti būtent dėl uždegiminių procesų ir dabar mokslininkai diskutuoja, kuris sukelia  kurį -ar padidėjęs insulino kiekis sukelia  uždegiminius procesus, ar uždegiminiai procesai sukelia nejautrumą insulinui. Mokslininkai mano, kad IL-6 (viena iš uždegiminių cytokinų) sutrikdo insulino signalus ir taip uždegimas skatina nejautrumą insulinui.

Straipsnis parengtas pagal:

McDougall et al. (2002) Effects of a Very Low-Fat, Vegan Diet in Subjects with Rheumatoid Arthritis The Journal of Alternative and Complementary Medicine 8(1), 71-75. http://www.vegsource.com/articles/McDougall_Arthritis.pdf

Dr. Frank Mangano, A Holistic Approach to Reduce the Pain and Swelling of Inflammation

Seeram et al. (2001) Cyclooxygenase inhibitory and antioxidant cyanidin glycosides in cherries and berries. Phytomedicine. 8(5), 362-9.

Dr. Mercola, Foods Rich in This Vitamin Reduce Your Diabetes Risk by 20%

Dr. Mercola, 6 Ways to Reduce Inflammation — Without a Statin Drug

Dr. Mercola, The Top Six Reasons Why Cherries are Naturally Good for You

Blow, I.W. (1950) Cherry diet control for gout and arthritis Tex Rep Biol Med. 8(3), 309-11

Jacob at. at. (2003) Consumption of Cherries Lowers Plasma Urate in Healthy Women, .J Nutr. ;133(6):1826-9.

Tall et al. (2004) Tart cherry anthocyanins suppress inflammation-induced pain behavior in rat Behav Brain Res. 153(1):181-8.

Does Inflammation Trigger Insulin Resistance and Diabetes?

Natural Painkillers and Strong Antioxidants Found in Tart Cherries

Pomegranate’s anti-inflammatory effects strengthened

Miracle Cure for Gout and Arthritis Pain? Six Cherries a Day

Fresh cherries to prevent gout

Cherries and arthritis

Pomegranate extract may stop inflammation, says Bugs

Shukla  et al. (2008) Bioavailable Metabolites of Pomegranate (Punica granatum L) Fruit Extract Preferentially Inhibit COX2 Activity ex vivo and IL-1b-induced PGE2 Production in Articular Cartilage Chondrocytes in vitro

Z. Rasheed et al. (2009) Polyphenol-rich pomegranate fruit extract (POMx) suppresses PMACI-induced expression of pro-inflammatory cytokines by inhibiting the activation of MAP Kinases and NF-κB in human KU812 cells Journal of Inflammation 6 (1).

Fish oil may cut breast cancer risk

http://www.drmcdougall.com/misc/2009nl/jun/fav5.htm

University of Meryland Medical Center, Ginger.

Dr. Gerald H. Smith Dental/Rheumatoid Arthritis Connection

What are nightshades and in which foods are they found?

Anti-Inflammatory Effects Of Omega 3 Fatty Acid In Fish Oil Linked To Lowering Of Prostaglandin

Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudingajūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiemsnusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition

http://www.buksveikas.net/

Facebook

Rodyk draugams