BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Įrašų tematika ‘diabetas’

Ketogeninė, mažai angliavandenių turinti dieta

2014-10-29

Ketogeninė dieta

Aš nesu ketogeninės dietos fanas, bet kai kuriais atvejais, kaip esant vėžiui ar diabetui, ji gali būti naudinga, todėl šį kartą apie ketogeninę dietą.

Kas yra ketogeninė dieta?

Tai, tokia dieta, kur yra labai apribojami (20-50g angliavandenių per dieną) arba iš viso atsisakoma angliavandenių, ir organizmas visą reikiamą energiją gauna iš suvalgomų arba organizme susikaupusių riebalų. Smegenys, paprastai, negali naudoti riebalų energijai, todėl, kai nėra angliavandenių maiste, jos naudoja iš riebalų pagamintus ketonus, kurių produkcija, laikantis ketogeninės dietos, padidėja. To pasekoje, gali atsirasti acetono kvapas iš burnos.
Ketogeninė dieta yra panaši į badavimą, kurio metu taip pat deginami riebalai. Tačiau badaujant, riebalai deginami tik iš organizmo atsargų. O ketogeninės dietos atveju, riebalai deginami, gaunant jų su maistu.
Laikantis ketogeninės dietos, taip pat dažnai taikomas ir kalorijų apribojimas – valgoma mažiau kalorijų nei organizmui reikia sunaudoti. Kalorijų trūkumą organizmas paima iš riebalų sankaupų. Kai kurie mokslininkai mano, kad būtent kalorijų apribojimas yra pagrindinis ketogeninės dietos sėkmingumo faktorius.

Kas valgoma laikantis ketogeninės dietos?

Valgoma, tokie maisto produktai, kurių sudètyje dominuoja riebalai, tačiau taip pat galima valgyti šiek tiek baltymų, bei labai mažai angliavandenių. Laikantis ketogeninės dietos, naudinga vartoti kokoso riešutų, alyvuogių ir kitus labai geros kokybės aliejus. Taip pat, produktus, turinčius savyje riebalų: alyvuoges, avokadą (bet tik vieną, du per dieną, nes avokadas turi nemažai angliavandenių). Ketogeninės dietos metu valgomi gyvuliniai produktai: lašiniai, kiaušiniai, sviestas, sūris (pastarojo esant vėžiui geriau atsisakyti arba naudoti retai/mažai). Taip pat, rekomenduojama valgyti kuo daugiau nekaloringų/nekrakmolingų daržovių, žalumynų. Tinkamos beveik visos daržovės, išskyrus šakniavaisiai, tokie kaip bulvės, morkos, burokėliai, saldžios bulvės. Daržovių valgymas, laikantis tokios dietos, sumažins vidurių užkietėjimo riziką, bei kitus neigiamus šios dietos poveikius.

Sekant tokia dieta, atsisakoma produktų, kurie turi daug angliavandenių. Tai įvairios košės, duonos produktai, bulvės, ryžiai, vaisiai, sultys, cukrus, saldumynai, putojantys gėrimai ir t.t.

Kokiais atvejais ketogeninė dieta yra naudinga?

Yra atvejų, kai, laikantis ketogeninės dietos, žmonės išsigydė smegenų vėžį, yra net publikuota keleta ‘individualių atvejų’ mokslinėje literatūroje.

Ketogeninės dietos veikimo mechanizmas: kaip veikia ketogeninė dieta?

Vėžinės ląstelės energijai naudoja pagrinde angliavandenius/gliukozę. Taip pat, tie angliavandeniai naudojami labai neefektyviai (fermentacijos budu), tad joms jų reikia labai daug. Būtent todėl, vėžinės ląstelės turi žymiai daugiau insulino receptorių (jie riekalingi gliukozės transportui iš kraujo į ląsteles) nei normalios ląstelės. Tad sumažinus gliukozės kiekį ir ypač jos padidėjimą po daug angliavandenių turinčio maisto, vėžinės ląstelės gauna mažiau energijos, ir taip jų augimas sulėtėja, arba net iš viso sustoja ir jos numiršta (apoptozė – natūrali ląstelių mirtis), ir taip auglys pradeda mažėti ir net iš viso išnyksta. Dauguma vėžinių ląstelių nesugeba energijai naudoti riebalų ir miršta, o dauguma sveikų organizmo ląstelių tai gali padaryti.

Sekant ketogeninę dietą, sumažėja insulino kiekis, kuris taip pat yra labai didelis vėžio rizikos veiksnys, nes stimuliuoja vėžinių ląstelių augimą. Tačiau, reiktų pasakyti, kad ne visi žmonės į šią dietą reaguoja teigiamai, ir būna atvejų, kad sekant tokia dieta suprastėja ląstelių jautrumas insulinui ir todėl kasa jo turi gaminti daugiau. Yra ne vienas atvejis, kai žmonės, norėdami išsigydyti diabetą perėję prie tokios dietos, tik dar labiau pablogino situaciją, kartais net per labai trumpą laiką (mėnesį) ypač, jei valgoma daug riebalų neribojant kalorijų (žinoma tai gali būti ir dėl to, kad žmones nesilaiko tokios dietos ir kartu valgo angliavandenius, nes jų, sekant ketogeninę dietą, labai norisi, ir todėl ne vienas neištveria). Bet, taip pat yra žmonių, kurie, sekdami tokią dietą, sugeba išsigydyti II diabetą ir jiems nebereikia vaistų gliukozei kontroliuoti.

Taip pat, laikantis tokios dietos, gali sumažėti cholesterolis, kraujo spaudimas, ypač jei yra kartu ribojamos kalorijos. Ketogeninė dieta, kartu su kalorijų ribojimu, taip pat gali būti naudojama svorio mažinimui. Taip pat epilepsijos priepolių gydymui, bet vėlgi tai reikia daryti atsargiai.

Dažnai, sekant ketogeninę dietą, šlapime pasirodo ketonai, kurių nedideli kiekiai yra nepavojingi, tačiau, jiems padidėjus reiktų šiek tiek padidinti angliavandenių kiekį maiste. Pavojinga yra tik ketogeninė acidozė, kuri gali atsitikti I tipo diabetikams, tačiau nediabetikams, laikantis ketogeninės dietos, tokie dalykai paprastai nepasireiškia.

Neigiamas poveikis?

Dauguma ketogeninės dietos tyrimų yra trumpalaikiai, iki dviejų metų, ir jos ilgalaikis poveikis nėra gerai ištirtas. Sekant, tokia dieta ilgą laiką, gali neigiamai atsiliepti širdies ir kraujagyslių sistemai, inkstams, taip pat, kaip buvo rašyta anksčiau, kai kuriems gali sumažėti insulino jautrumas, bei padidèti diabeto rizika, ypač jei kartu naudojama daugiau angliavandenių. Nepaisant to, yra žmonių, ypač I tipo diabetikų, kurie tokią dietą sėkmingai naudoja ne vieną dešimtmetį, čia yra vieno gydytojo (Dr. Bernstein) patirtis ir paskaita apie tai.

Pabaigai.

Aš, asmeniškai, nemanau, kad tokia dieta yra ideali sekti ilgą laiką, mano nuomone geriau sekti yra augalinio maisto, veganišką dietą, kur dominuoja nerafinuoti, neperdirbti produktai, kaip vaisiai, daržovės, pilno grūdo, mažai glitimo turinčios, grudų košės ir t.t. Tačiau, jei jums yra diagnozuotas vėžys, epilepsija, ar diabetas, tokią dietą tikrai verta išmeginti.

Straipsnis parengtas pagal žemiau nurodytas nuorodas, bei per laika sukauptas žinias:

Laura Schoenfeld. When Should You Try a Low Carbohydrate Diet

The Ketogenic Diet for the Treatment of Malignant Glioma.
Klement RJ (2013) Calorie or carbohydrate restriction? The ketogenic diet as another option for supportive cancer treatment

Dr. Mercola, Ketogenic diet may be a key to cancer recovery

Dr. Mercola, Ketogenic Diet Improves Insulin Sensitivity and Numerous Aging Markers

Feinman et al. (2014) Dietary carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management: Critical review and evidence base.(diabetas)
Science daily, Low-carb diet recommended for diabetics

Armeno et al. (2014) National consensus on the ketogenic diet (epilepsia)

Nutrition & Metabolism Socienty. Top 10 low-carb myths

Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudingajūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiemsnusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition, MSc

http://www.buksveikas.net/

Facebook

Rodyk draugams

Imbieras diabeto gydymui

2014-09-16

Dėl neaktyvaus gyvenimo būdo, blogos mitybos ir kaikurių kitų faktorių, vis daugiau ir daugiau
žmonių diagnozuojamas diabetas II. Dar daugiau žmonių turi prediabetinę stadiją/sindromą X, ar
bent jau sumažėjusį ląstelių jautrumą insulinui. Apie diabeto gydymą jau esu rašęs ne vieną
straipsnį.
Šį kartą, pateiksiu dar vieną būdą, kaip padėti esant diabetui. Tyrimas buvo atliktas su 88-niais
diabetikais (II tipo)
ir jo dalyviams buvo duodama 3g džiovinto imbiero (kapsulėse) per dieną, arba
placebas (kapsulės neturinčios imbiero ar kitų veiklių medžiagų). Po 8-nių savaičių naudojimo,
rezultatai parodė, kad diabetikai, kurie naudojo imbierą, žymiai pagerino kraujo gliukozės
rodiklius (nevalgius gliukozė sumažęjo 10%, palyginus su prieš pradedant naudoti, kai placebą
gavusiems pacientams kraujo gliukozė dar labiau padidėjo (+21%). Taip pat, imberą naudojusiems
žmonėms, sumažėjo glikuotas hemoglobinas (HcA1), bei pagerėjo ląstelių jautrumas insulinui.
Naudoti galima nebūtinai kapsules, tiesiog nusipirkite ekologiško džiovinto imbiero (ar net
paprasto iš supermarketo) ir naudokite 1g, tris kartus per dieną, vartokite kartu su maistu. Taip pat
galite naudoti sviežią, tiesa dėl dozės sunku pasakyti.
Imbieras taip pat turi daug kitų sveikatai naudingų savybių: prieš-vėžinį poveikį, mažina
uždegiminius procesus, pagerina virškinimą, mažina kraujo krešumą.
Vėlgi nereiškia, kad vartojant vien tik gydymą imbieru ir visiškai nekeičiant gyvenimo būdo
(mitybos, fizinio aktyvumo ir t.t..), jums pavyks visiškai išgydyti diabetą. Nepaisant to, gydymas
imbieru, padėti gali. Sergant diabetu labai svarbu pakeisti dietą, padidinti fizinį aktyvumą,
sumažinti stresą.

Jei skaitote anglų kalba taip pat galite paskaityti kelta kitu straipsnių apie imbierą:

Ginger gets to the root of type II diabetes

Ginger

Ankstesni straipsniai apie diabeto gydymą:

Diabetas - pagydoma liga

Diabetas pagydomas per keletą savaičių

Kurkuma apsaugo nuo II diabeto

Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudingajūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiemsnusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition, MSc

http://www.buksveikas.net/

Facebook

Rodyk draugams

Kurkuma apsaugo nuo II diabeto

2013-03-12

Vis daugiau ir daugiau žmonių turi diabetą (II tipo), arba yra prediabetineje stadijoje (dar kitaip žinomoje kaip sindromas X). Tokiems žmonėms yra padidėjęs nejautrumas insulinui,  padidėjusi insulino gamybą,  kraujo cukrus taip pat padidėjęs (virš  5.5 mmol/l), bet  dar nepasiekė ribos (6.5 mmol/l), kad būtų pripažintas  II
diabetas.   Dauguma pre-diabetenėje stadijoje esančių žmonių taip pat turi viršsvorio, padidėjęs trigliceridų ir cholesterolio kiekis, vyrauja uždegiminiai procesai, bei pariebėja kepenys, kurios yra pagrindinis organas, palaikantis/kontroliuojantis kraujo gliukozę. Būtent kepenys, o ne kasa, kaip daugelis galvoja, nes po valgio dalis gliukozės eina į raumenis ir kitas ląsteles, gana nemažą dalį gliukozės pasiima kepenys ir ją saugo glikogeno formoje. Kai gliukozės lygis kraujyje pradeda kristi, kepenys ‘išleidžia’ atitinkamą kiekį gliukozės, bet diabetikams reguliacija yra sutrikusi - kepenys iskiria gliukozę į kraują, kai jos lygis būna pakankamai aukštas, pvz., virš 6 mmol/l. Anksčiau esu parašęs keletą straipsnių apie tai, kaip galima išgydyti II tipo diabetą arba bent jau kontroliuoti gliukozę be vaistų. Šiandieną apie vieną būdą, kaip sumažinti riziką, kad nuo pre-diabetinės stadijos nebūtų pereita į pilną II tipo diabetą.

Azijoje (Tailande) buvo atliktas mokslinis tyrimas naudojant kurkumą (curcumin - natūrali medžiaga, išgauta iš gerai žinomo prieskonio ciberžolės (turmeric)). Tyrime dalyvavo 237 pre-diabetinėje stadijoje esančių žmonių. Pusė dalyvių naudojo kurkumą (gana didelę dozę - 750 mg kurkumos du kartus per dieną), o kita pusė naudojo placebą (aktyvių medžiagų neturinčią kapsulė). Abiem grupėms buvo duoti patarimai kaip pagerinti mitybą ir taip pat patarta daugiau sportuoti. Po metų, placebo grupėje 19-kai žmonių (16.4%) buvo diagnozuotas II tipo diabetas, kai nei vienas kurkumą naudojęs žmogus nesusirgo II tipo diabetu. Kurkumą naudojusiems tyrimo dalyviams taip pat pagerėjo AC1 (glikuotas hemoglobinas), kraujo gliukozė (testas nevalgius, bei gliukozės tolerancijos testas kaip gerimas cukrus ir po to matuojama kraujo gliukozė). Nors tyrimas buvo gana trumpo laiko (tik metus, o kurkuma buvo naudota 9 menesius), rezultatai gana geri, ir jei tai būtų pasiekta naudojant kokį nors naują vaistą, tai būtų miljardinis vaistas ir farmacijos kompanijos pasidarytų didelius pinigus. Tad žmonėms kuriems gresia diabetas būtų galima naudoti kurkumą. Kitas pigesnis variantas yra naudoti ciberžolę, bet kad pasiekti tokių rezultatų, reikia sunaudoti keletą šaukštų, ir taip pat neaišku, ar organizmas sugebės pasisavintis reikalingą kiekį medžiagų (nes tyrime buvo naudotas ethanolio ekstraktas).

Žinoma, jei jums yra pre-diabetas, pasikliauti vien kurkuma nepatarčiau. Reiktų pakeisti dietą, pradėti sportuoti, pasiketi optimalų svorį. Apie tai plačiau esu rašęs atskiruose straipsniuose. Bet kurkumą tikrai galima būtų naudoti ir tai tik padidins jūsų šansus pasiekti norima rezultatą. Beje kurkumą taip pat tinka ir tiems kuriems  jau yra diagnozuotas II diabetas.

Kaip veikia kurkuma?

Kurkuma yra viena geriausiai ištirtų natūralių medžiagų, yra atlikta labai daug laboratorinių tyrimų, taip pat tyrimų su gyvūnais ir vis daugiau tyrimų atliekama su žmonėmis. Kurkuma turi anti-uždegiminį poveikį, pagerina beta ląstelių funkciją (gamina insuliną), ir pagerina ląstelių jautrumą insulinui (eksperimentai su gyvūnais). Tyrimai su gyvūnais taip pat pat rodo, kad kurkuma pagerina kepenų veiklą ir apsaugo, ar sustabdo kepenų riebėjimo procesą (nealkoholinė suriebėjusių kepenų liga; steatozė”. Kurkuma taip pat turi anti-vėžinių savybių ir todėl ne kartą esu rekomendavęs ją naudoti norint apsisaugoti nuo vėžio. Šiuo metu su ja yra atliekami klinikiniai tyrimai, tiesa, tik kaip pagalbinė terapija šalia chemo.

Kiti straipsniai apie diabeto gydymą:

Diabetas pagydomas per keletą savaičių

Diabetas pagydoma liga

I Tipo dibetą sukelia pienas

Cinamono nauda sveikatai

Fizinė veikla prailgina gyvenimą

Straipsnis parengtas pagal:

Chuengsamarn S. et al. (2012). Curcumin extract for prevention of type 2 diabetes. Diabetes Care. 35(11):2121-7.

Kuo J.J. et al. (2012) Positive effect of curcumin on inflammation and mitochondrial dysfunction in obese mice with liver steatosis  Int J Mol Med 30(3):673-9.

Turmeric can help regenerate the liver, groundbreaking new research

Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudingajūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiemsnusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition

http://www.buksveikas.net/

Facebook

Rodyk draugams

Diabetas pagydomas per keletą savaičių

2011-08-01

Ankstesniame straipsnyje jau esu rašęs, kad skirtingai nuo daugelio medikų teiginių, II tipo diabetas yra pagydomas pakeitus dietą ir gyvenimo būdą. Neseniai Newcastle universiteto (UK) mokslininkų atliktas tyrimas taip pat parodė, kad diabetas gali būti išgydytas per keletą savaičių. Tad jei jus koks gydytojas išjuoks, kai jam pasakysite, kad diabetas yra išgydomas, parodykite šią studiją - ‘Reversal of type 2 diabetes: normalisation of beta cell function in association with decreased pancreas and liver triacylglycerol‘. Tyrime dalyvavo 11 II tipo diabetikų, kurie buvo diagnozuoti ne daugiau nei prieš 4 metus ir jiems dar nereikia leistis insulino, vidutinis kraujo gliukozės lygis ryte nevalgius - 9.4 mmol./l. Tyrimo dalyviams buvo radikaliai sumažintas maisto ir energijos kiekis: 600 kcal per dieną. Čia priminsiu, kad rekomendacijos suaugusiems yra neviršyti 2000kcal/d (moterims) ir 2500 kcal/d (vyrams), bet, žinoma, dar priklauso nuo fizinės veiklos ir kai kurių kitų faktorių. Tyrimo dalyviai gėrė specialiai paruoštus kokteilius, turinčius 510 kcal bei vitaminų bei mineralų. Šis specialus kokteilis yra Nestle kompanijos produktas - Optifast ir pagal sudėtį tikrai nėra pats idealiausias produktas, nes savo sudėtyje turi pieno, fruktozės, cukraus, ir t. t. Pilna produkto sudėtis yra tokia (angliškai): Skimmed Milk Powder, Milk Proteins, Fibre (Inulin), Fructose, Sugar, Glucose Syrup, Vegetable Oils, Minerals (Potassium Citrate, Magnesium Carbonate, Potassium Phosphate, Iron Pyrophosphate, Zinc Sulphate, Copper Gluconate, Calcium Phosphate, Manganese Sulphate, Sodium Fluoride, Chromium Chloride, Potassium Iodide, Sodium Selenite, Sodium Molybdate), Medium Chain Triglycerides, Flavourings, Maize Starch, Fish Oil (contains antioxidants E301, E304(i), E306), Salt, Sweeteners (E950, E9511),Vitamins (Niacin, E, Pantothenic Acid, C, B6,Thiamin [B1], Riboflavin [B2], A, Folic Acid, K1, Biotin, D3, B12), Emulsifier (Soya Lecithin), Colour (E160a).
Be to, tyrimo dalyviams buvo leista valgyti nekrakmolingas daržoves (išskyrus bulves ir kai kurias kitas), iš kurių buvo gauta dar likusios 90 kcal.. Dalyviams buvo nutrauktas visų diabetinių vaistų, tokių kaip Meformin, vartojimas, bet jie buvo nuolat testuojami ir prižiūrimi medicininio personalo. Mano nuomone, tikrai būtų geriau visas 600 kcal gauti iš natūralaus maisto - valgyti truputį daugiau daržovių ar vieną kitą vaisių, vartoti vitaminus, kuriuos galima gauti iš kokio nors geresnės kokybės vitamino.

Jau po savaitės gliukozės buvo normos ribose

Jau po savaitės visiems tyrimo dalyviams, gavusiems šią specialią dietą, rytinė kraujo gliukozė buvo normos ribose (<6 mmol/l). Tai reiškia, kad jiems pagerėjo insulino jautrumas bei gamyba (insulinas taip pat buvo normos ribose). Po 8 savaičių MRI testas (scan), parodė, kad kasoje, kuri gamina insuliną, sumažėjo riebalų kiekis. Yra manoma, kasos riebalai kompromituoja jos veiklą. Po 8 savaičių tyrimo dalyviams buvo leista valgyti įprastą maistą, bet buvo patarta maitintis sveikai bei riboti porcijų dydį. Laikantis įprastos dietos 7-niems iš 10 testuotų (vienuoliktas dalyvis nebuvo testuotas) dalyvių gliukozė buvo normos ribose (<6 mmol/l), kas reiškia, kad diabetas, bent jau kuriam laikui, buvo išgydytas. Tyrimo dalyviams taip pat sumažėjo svoris, riebalų masė, riebalų kiekis kepenyse, juosmens apimtis, glikuotas hemoglobinas, trigliceridai (kraujo riebalai), taip pat LDL ir bendras cholesterolis ir CRB (kuris rodo uždegiminius procesus).

Prof. R. Taylor tiki, kad ši studija gali pakeisti požiūrį į diabeto gydymą. Taip pat šios studijos rezultatai leidžia daryti prielaidą, kad II diabetas yra susijęs su energijos disbalansu: per daug suvalgoma ir per mažai išnaudojama/judama/sportuojama. Šios studijos rezultatai buvo pristatyti Diabeto Asociajos konferencijos, ir taip pat studija publikuota Diabetologia peer-reviewed moksliniame žurnale.

Dr. G.Cousen diabetą išgydo žalio maisto dieta

Beje, Dr. Cousens taip pat išgydo diabetą naudodamas labai panašią dietą - per pirmą mėnesį jis diabetikams taip pat duoda tik žalias daržoves bei jų sultis. Po to įvedamas kitas maistas. Dr. Cousens taip pat turi apie 70% išgydymo rekordą (čia tiems, kuriems dar nereikia leisti insulino, kai kasos beta ląstelės, kurios gamina insuliną, nėra visiškai išsekusios/nefunkcionuojančios) Tai reiškia, kad sekant jo programą 7 iš 10 atvejų II tipo diabetas yra pagydomas. Man Dr. Cousen programa tikrai būtų priimtinesnė, nes valgomas natūralus maistas, o ne koks Nestle kokteilis. Ir net jei vartojamas kokteilis, tikrai galima geresnį produktą pasigaminti naudojant kanapių ar ryžių baltymą, įdėjus žalių daržovių ir dar kokį multivitaminą.

Kada tokį gydymą pradės naudoti gydytojai?

Gerai būtų, kad endokrinologai taip pat naudotų tokį diabeto gydymo būdą, nes taikant tokią terapiją reikalinga medicininė priežiūra, bet įtariu, kad apie šį tyrimą dauguma jų net negirdėjo ir net jei ir girdėjo, tai tikrai artimiausiu metu šių atradimų netaikys savo praktikoje, nes daug pelningiau yra išrašinėti diabeto vaistus bei insuliną.

Nepaisant to, manau, kad prisiimant pilną atsakomybę ir turint kitą žmogų šalia (kuris reikalui esant galėtų padėti ar bent iškviesti medikus), šią dietą galima sekti ir namuose, tik, žinoma, reikia pastoviai matuoti kraujo gliukozę, ypač jei jūs leidžiatės insuliną, nes pradėjus taikyti tokią dietą jo poreikis labai sumažėja.

Diabeto gydymas sumažinus riebalų kiekį

Yra ir kitų programų. Kai kuriems užtenka tiesiog radikaliai sumažinti riebalų kiekį: ne daugiau nei 10% kalorijų iš riebalų - apie 20 g riebalų per dieną. Dalyviams leidžiami valgyti košes, bulves, daržoves ir vaisius, atsisakant gyvulinio maisto. Šią dietą propaguoja Dr. McDougall, Dr. Bernard (yra publikaves keletą studijų), taip pat Dr. N. Delgado (jis taip pat naudoja veganiškus baltymus, tokius kaip kanapių ar ryžių, bei kai kuriuos papildus) ir jie taip pat yra išgydė ne vieną diabetiką. Čia yra video kur Dr. Delgado demostrauoja kaip per 6 valandas galima tapti diabetiku valgant daug riebalų ir kito blogo maisto. Šių gydytojų programos yra mažiau radikalios ir jas tikrai galima atlikti patiems, bet rezultatams reikia daugiau laiko.

Diabeto gydymas apribojant angliavandenius

Kai kuriems diabetą kontroliuoti ir net išgydyti pavyksta mažai angliavandenių ir daug riebalų turinčia dieta. Čia angliavandenių leidžiama naudoti ne daugiau nei 100 g per dieną, kartais reikia sumažinti iki 25-50 g/d, bet čia vėlgi priklauso nuo žmogaus, reiktų valgyti iki tiek, kad gliukozė be insulino leidimo ar vaistų vartojimo būtų nei daugiau nei 5 mmol/l. Todėl sekant šią dietą atsisakoma visų košių bei kitų grūdinių produktų ir net vaisių. Leidžiama valgyti daržoves, išskyrus bulves, morkas, pastarnokus. Taip pat leidžiama valgyti mėsą, kiaušinius, žuvį, riešutus. Tokiu atveju ypač gerai kokoso riešutų aliejus, avokadas. Taip pat galima daugiau veganiškos pakraipos - tik sėklos, riešutai, geros kokybės aliejai, daržovės. Panašią dietą vėlesniuose etapuose pataria Dr. Cousen. Bet vėlgi perspėsiu, kad daug riebalų ir mažai angliavandenių turinti dietą tinka ne visiems. Taip pat ilgalaikės pasekmės - tokios dietos nėra gerai ištirtos, nes dauguma tokios dietos studijų yra trumpalaikės (iki 6 mėn). Ir yra teigiančių, kad po šio periodo tokios dietos nauda sumažėja. Bet yra žmonių, kurie klesti sekdami tokią mažai angliavandenių turinčią dietą. Nepaisant to, tokia dieta gali duoti nemalonų kūno kvapą, ir tai ne kartą esu pats patyręs, kai vartodavau daugiau riebalų.

Diabeto gydymas sumažinus uždegiminius procesus

Žolininkas Kal Seller teigia, kad jis taip pat daugumai savo klientų išgydo diabetą ar bent sureguliuoja kraujo gliukozę tiesiog sumažindamas uždegiminius procesus - taip patariama išsivalyti kepenis. Tai jis daro naudodamas antiuždegimines vaistažoles, taip pat dietą - pagrinde vartojami vaisiai ir daržovės, atsisakoma mėsos, bei kitų gyvulinių produktų, grūdinių produktų, kurie taip pat gali skatinti uždegiminius procesus, ypač tie, kurie turi gluteino.

Diabeto gydymas badaujant

Dar diabetas gali būti išgydytas badaujant, tik vėlgi reikia priežiūros. Dr. J. Whitaker teigia, kad kai kuriems užtenka pabadauti 5 dienas ir per tą laiką atsistato gliukozės savireguliacija (‘termostatas’), pagerėja insulino jautrumas. Ypač kepenų, nes būtent kepenys yra pagrindinis organas, kuris palaiko kraujo gliukozės lygį. Kai kepenys tampa nejautrios insulinui, jos gamina gliukozę iš glikogeno ir po to paleidžia į kraujotaką, nors tuo metu yra pakankamai gliukozės. Beje, aukščiau aprašyta Newcastle universiteto studija taip pat parodė, kad riebalų kiekis kepenyse taip pat sumažėjo, kas gali būti vienas iš veiksnių, kodėl tyrimo dalyviams pavyko išgydyti diabetą. Čia yra studija (The effects of three-week fasting diet on blood pressure, lipid profile and glucoregulation in extremely obese patients), kurios rezultatai rodo, kad badavimas pagerina labai daug kraujo testo rodiklių. Tik vėlgi perspėju, kad jei nuspręsite badauti, tai reikia, kad kas nors būtų šalia, ir, žinoma, turite prisiimti atsakomybę už tai, ką darote.

Dar labai svarbu sportuoti ir būti fiziškai aktyviam

Be dietos dar labai svarbu sportuoti, nes būtent sportavimas padidina insulino jautrumą. Ir pradžioje pakanka net greito vaikščiojimo. Jie šis netinka galima važinėti dviračiu, bėgioti, šokinėti ant batuto ir t. t. Reiktų bent 30 min per dieną, kas tikrai nėra daug.

Taip pat naudoti prieskonius, tokius kaip  cinamoną, fenu greek, bitter melon, tumeric (ciberžolė) ir kt. Taip pat diabetikai labai stokoja  chromo, vanadžio, magnio  ir kitų mineralų bei vitaminų.

Susiję straipsniai:

Diabetas pagydoma liga

Kofeino Poveikis  Diabetikams

I tipo diabetą sukelia pienas?

Straipsnis parengtas pagal:

Lim et al.(2011)· Reversal of type 2 diabetes: normalisation of beta cell function in association with decreased pancreas and liver triacylglycerol. Diabetologia.

Newcastle University. Reversing type 2 Diabetes

NHS health news. Crash diets’ studied for type 2 diabetes
Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau. Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.
P.S.1
Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudinga
jūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiems
nusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition

http://www.buksveikas.net/

Facebook

Rodyk draugams

Ksilitolis apsaugo dantis

2011-06-16

Kas yra ksilitolis?

Ksilitolis (Ksilitas, angliškai Xylitol) yra cukraus rūšis, bet tai ne tas pats, kas visiems žinomas cukrus - gliukozė ar sacharozė (gliukozė+fruktozė). Skirtingai nuo daugelio kitų cukraus rūšių, ksilitolis turi tik penkis anglies atomus, kai gliukozė turi šešis. Priešingai nei kiti cukrūs, ksilitolis turi antibakterinį/anti-mikrobinį poveikį ir apsaugo dantis. Jis suardo bakterijų kolonijas ant dantų paviršiaus ir taip sumažina apnašų susidarymą ir skatina dantų remineralizaciją. Tyrimai rodo, kad ksilitolis sumažina streptococcus mutants (S. mutants) bakterijų kiekį ir pieno rūgštį, kurią gamina bakterijos. Ši rūgštis ardo dantų emalį ir neleidžia vykti remineralizacijai. Gliukozę bakterijos naudoja energijai ir taip dauginasi/auga ir būtent dėl to atsiranda apnašos. Skirtumas tame, kad ksilitolio tos bakterijos nesugeba panaudoti energijai ir tik be reikalo eikvoja savąją bandydamos ją metabolizuoti. Dar ne viskas - ksilitolis sumažina ir bakterijų „prisitvirtinimą” prie dantų. Yra net teigiama, kad ksilitolis yra efektyvesnis nei fluoras apsaugant dantis nuo karieso, gedimo.

Ar ksilitolis tinka diabetikams?

Ksilitolis turi 40% mažiau kalorijų nei gliukozė - 2,4 kcal/g, kai gliukozė ir daugelis kitų angliavandenių turi 4 kcal/g. Jis taip pat turi žemą gliceminį indeksą, todėl tinka ir diabetikams. Plačiau apie diabetą atskirame straipsnyje. Ksilitolį taip pat gamina ir mūsų žarnyne esančios bakterijos, jis mažais kiekiais randamas vaisiuose ir daržovėse. Bet parduotuvėse parduodamas išgrynintas ksiltolis yra dažniausiai išgautas iš beržo žievėje ir kitose dalyse esančio xylan, kuris yra hydrolizuojams ir taip gaunamas ksilitolis. Čia yra detaliau paaiškintas ksilitolio gaminimo procesas. Taip pat gali būti išgautas iš kukurūzų ir kai kurių kitų augalų.

Kiek reikia ksilitolio, kad dantys būtų sveiki?
Tyrimuose naudojama nuo 3.5 g/d iki 10 g/d, bet teigiama, kad reikia bent 5g per dieną. Taipogi, norint pasiekti gerų rezultatų, reikia vartoti bent 3 kartus per dieną, idealiu atveju - 5. Vienas tyrimas parodė, kad vartojant 14g ksilitolio per dieną žymiai sumažėjo DMFS rodikliai (ši skalė naudojama vertinant dantis). DMFS (sugedę, iškritę/pašalinti, su plombom dantys). Tačiau didelio skirtumo nepastebėta tarp grupių, kurios vartojo 10g/d ir 14g/d, o tai reiškia, kad pakanka ir 10g/d. Su ksilitoliu taip pat galima valyti dantis jo truputį uždėjus ant drėgno dantų šepetuko. Viena studija parodė, kad vaikams valant dantis su ksilitolio turinčia dantų pasta dantų apnašų kiekis sumažėjo 9 kartus.

Ar tinka ksilitolio turinti kramtoma guma?
Geriau vartoti patį ksilitolį, nes guma turi visokių kitokių priedų, kurių geriau vengti, be to, gumoje ksilitolio kiekis gali būti nepakankamas. Nepaisant visko, net ir kramtomoji guma gali turėti naudos, jei galvosime tik apie dantų sveikatą.

Glikacija
Ksilitolis taip pat daug mažiau reaguoja su baltymais - žymiai sumažėja rizika susidaryti glikacijai/glikacijos produktams (kai organizme gliukozė prisijungia prie baltymų - tai labai didelė diabetikų problema). Specialus A1c testas parodo glikacijos lygį, jis matuoja koks procentas hemoglobino yra glikuotas. Normalu, jei ne daugiau nei 6%, o geriausia - mažiau nei 4%. A1c testas parodo vidutinį gliukozės lygį kraujyje per paskutinius 3-4 mėnesius, nes vidutinis raudonųjų kraujo ląstelių gyvenimo ciklas yra apie 120 dienų.

Kaip neperduoti vaikui bakterijų iš savo burnos?
Svarbu, kad tėvai naudotų ksilitolį ir neperduotų savo bakterijų vaikui ir taip sumažintų vaikų dantų ėduonies riziką. Bakterijos labai lengvai perduodamos bučiuojantis ar naudojant tuos pačius valgymo įrankius bei maistą. Tyrimai rodo, kad vaikai, kurių mamos vartojo ksilitolį, burnoje turėjo mažiau S. mutans bakterijų, kurios po to sukelia kariesą ir dantų ėduonį.

Ksilitolis pagerina kalcio pasisavinimą
Ksilitolis pagerina kalcio pasisavinimą žarnyne ir taip yra naudingas ne tik dantims, bet ir kaulams. Tiesa, studijos tebuvo atlikos su pelėmis, tad ar tai galioja ir žmonėms, nėra visiškai aišku. Ksilitolis netaps pagrindiniu kaulų stiprinimo šaltiniu, tačiau tikėtini teigiami pašaliniai efektai.

Ksilitolis taip pat stimuliuoja seilių gamybą (Seilės vaidina labai svarbų vaidmenį remineralizuojant dantis). Jis taip pat pakelia burnos ph, kas labai svarbu dantų emalio remineralizacijai. Kritinis ph šiuo atveju yra (5.5), bet tai dar priklauso nuo emalio bei seilių kompozicijos. Jei ph nukrinta žemiau, dantų remineralizacija sustoja ir prasideda demineralizacija. Dažniausiai tai atsitinka valgio metu ir po valgio. Seilės turi kalcio ir fosfatų, kurie skatina dantų remineralizaciją. Teigiama, kad jei žmogaus seilėse kalcio ir fosfatų koncentracija yra žema, tai kritinis ph gali būti net 6.5. Čia priminsiu, kad ph skalė yra logaritminė, o tai reiškia, kad skirtumas tarp 5.5 ir 6.5 yra 10 kartų - ph nukritus nuo 6.5 iki 5.5 rūgštingumas padidėja 10 kartų. Pažeistą emalį galima remineralizuoti, tik reikia, kad tam būtų sudarytos sąlygos, tad nereikia skubėti gręžti ir dėti plombų. Čia vėlgi viską turi nuspręsti sąžiningas dantistas, kuriuo jūs pasitikite.

Seilių gamyba sumažėja su amžiumi

Ksilitolio vartojimas po valgio padėtų atstatyti ph ir paskatinti seilių gamybą bei dantų emalio remineralizaciją. Beje, seilių gamyba mažėja su amžiumi - ir tai yra viena iš priežasčių, kodėl seni žmonės turi dantų sveikatos problemų. Ksilitolis rekomenduojamas senyviems žmonėms, kurie taipogi dažnai nebesugeba gerai išsivalyti dantų.

Taip pat nereiktų valgyti dažnai ir ypač nevartoti saldumynų bei putojančių gėrimų, kurie turi fosforo rūgšties. Vaikai, vartojantys ksilitolį, turi mažiau kvėpavimo takų ir ausų infekcinių susirgimų, nes bakterijos dažnai migruoja iš burnos į kitus organus. Beje, burnos ir ypač dantų kanalų bakterijos sėjamos su vėžiu, širdies ir kraujagyslių, autoimuninėmis ir kitomis ligomis.

Ksilitolis sumažina ausų infekcijas vaikams

Viena neseniai atlikta studija parodė, kad ksilitolio gumos naudojimas  (apie 8.4 g ksilitolio per dieną) sumažino  ausų infekcijų riziką vaikams iki 12 metų.

Ką dar galima vartoti norint apsaugoti dantis?
Dar dantis galima skalauti su sodos tirpalu ar druska, valyti su geros kokybės muilu, jį naudojant vietoje dantų pastos. Patarčiau nevartoti pastos, turinčios fluoro, kadangi manoma, kad tai labai pavojingas darinys, galintis sukelti daug sveikatos problemų, tačiau apie tai - atskirame straipsnyje. Dar labai svarbu su specialiu siūlu/juosta po valgio ar bent prieš miegą išvalyti tarpdančius, kas kai kurių manymų yra net svarbiau nei dantų valymas.

Ar ksilitolis tikrai saugus?
Didelis kiekis ksilitolio gali paleisti vidurius, bet iki 15g per dieną yra saugu daugumai žmonių. Čia yra truputį prieštaringas požiūris į ksilitolio naudojimą, bet vėlgi, mano manymu, jį vartoti yra saugu, nes ten daugeliu atveju buvo naudotos dideles dozės. Taip pat iš asmeninio pastebėjimo galiu pasakyti, kad jį vartojant sumažėjo dantų jautrumas. Jie Lietuvoje nerandate, galima parsisiųsti iš čia. Ir, beje, pirkdami pirmą kartą iš iherb.com, įvedę šį kodą - JAK839 - gausite $5 nuolaidą. Bet šiaip ksilotolį  parduoda daugelyje sveiko maisto parduotuvių, bent jau UK.

Straipsnis parengtas pagal:
Dawes C. (2003) What Is the Critical pH and Why Does a Tooth Dissolve in Acid? J Can Dent Assoc 69(11):722-4
Hämäläinen MM, Mäkinen KK, Parviainen MT, Koskinen T. (1985) Peroral xylitol increases intestinal calcium absorption in the rat independently of vitamin D action. Miner Electrolyte Metab. 11(3):178-81.
Hamalainen MM. (1994). Bone Repair in Calcium-Deficient Rats: Comparison
of Xylitol + Calcium Carbonate with Calcium Carbonate, Calcium Lactate and Calcium Citrate
on the Repletion of Calcium
. The Journal of Nutrition. 124: 874 - 881.
http://www.raysahelian.com/xylitol.html

http://xylitol.org/

http://www.xylitolcanada.com/xylitol-health-benefits/
Internetinio Radio laida Women’s healing circle. http://www.progressiveradionetwork.com/the-womens-healing-circle/2011/6/5/womens-healing-circle-060511.html
Ly K, Milgrom P, Rothen M. (2006) Xylitol, Sweeteners, and Dental Caries. Pediatr Dent;28:154-163.
Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turi kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau. Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas. IR taip pat per Facebook, kur dažnai idedu nuorodas į naujai publikuotus straipsnius.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark’.
P.S.1
Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudinga
jūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiems
nusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy

http://www.buksveikas.net/

Rodyk draugams

Uždegiminiai procesai: kas juos sukelia ir kaip juos sumažinti?

2010-07-16

Ūmūs uždegiminiai procesai yra labai svarbūs gijimo procese, ypač traumos ar su(si)žeidimo atvejais. Jie taip pat apsaugo nuo įvairių įsibrovėlių į mūsų organizmą ir yra svarbi įgimtos imuninės sistemos dalis. Ūmus uždegimas paprastai praeina per keletą dienų, kai žaizda ar kitas sužeidimas yra išgydomas ar pašalinama infekcija

Vis dėlto, užsitęsęs chroniškas uždegimas yra didelė problema, sukelianti įvairias ligas. Uždegiminių ligų pavadinimai paprastai baigiasi galūne -itas, pvz.: artritas (reumatoidinis), gastritas, pleutritas, mastitas, ir t. t., bet yra ir išimčių, tokių kaip astma.. Taip pat labai svarbu pažymėti, kad chroniškas uždegimas per ilgą laiką susilpnina imuninę sistemą ir taip organizmas tampa pažeidžiamas infekcinėms ligoms, taip pat vėžiui. Esant vėžiui dažnai būna labai padidėję  uždegiminių testų rodikliai. Chroniški uždegiminiai procesai taip pat padidina diabeto, Alzheimerio, širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Dažnai uždegimas siejamas su autoimuninėmis ligomis, ir tradicinė medicina teigia, kad imuninė sistema pradeda atakuoti savus audinius. Bet šis organizmo bandymas nužudyti save yra ne be priežasties. Ir, deja, tos priežastys dažnai ignoruojamos, ir gydomitik simptomai - uždegimas  Simptomų gydymas sukelia daug pašalinių efektų ir žmogus tampa priklausomas nuo vaistų visą likusį gyvenimį. Taipogi dažnai prireikia vartoti dar daugiau ir kitokių vaistų, kurie gydo ankstesnių vaistų sukeltus simptomus.

Tarp kitko, nuo legaliai rinkoje esančių ar buvusių vaistų miršta tūkstančiai žmonių. Štai nuo gerai žinomo Vioxx vaisto mirė daugybė žmonių (bent 25 tūkst.). Nuo aspirino ir kitų nesteroidinių priešuždegiminių vaistų žmonės miršta kiekvienais metais, dar daugiau atsiduria ligoninėse.

Yra teorija, kad autoimuninės uždegiminės ligos atsiranda dėl audiniuose besislepiančių L-formos bakterijų, kurios nuo antibiotikų pakeičia formą ir tampa nematomos -daugelis testų jų neranda. Imuninė sistema atakuoja tas L-formos bakterijas - taip atakuojami savi audiniai. Tačiau ši teorija nėra tinkamai patikrinta ir ištirta.

Uždegimą gali sukelti daug veiksnių

Viena pagrindinių chroniško uždegimo priežasčių yra bloga dieta, kurioje dominuoja uždegimą skatinantys produktai - cukrus, baltų miltų gaminiai, saldumynai, rafinuoti angliavandeniai, pasterizuoti pieno produktai, mėsos produktai, gluteino turintys gaminiai iš kviečių, rugių ir miežių. Uždegiminius procesus taip pat skatina rafinuoti aliejai, kuriuose dominuoja omega 6 riebalinės rūgštys (saulėgrąžų, kukurūzų, sojos, žemės riešutų aliejai ir kt.). Nors tam tikras kiekis omega 6 yra reikalingas, bet juos reikia gauti iš geros kokybės šaltinių, tokių kaip avokadas, riešutai, nerafinuoti aliejai. Taip pat labai svarbus santykis su omega 3, ir šis santykis turėtų būti ne daugiau nei 1 su 5, t.y., 1 g omega 3 su 5 g omega 6. Bet idealiai šis santykis turėtų būti 1:1 ar 1:2. Šiandien daugelis žmonių vartoja 15-30 kartų daugiau omega 6 nei omega 3. Dar blogiau, tie aliejai dažniausiai yra sugadinti - rafinavimo procese jie tampa dalinai hidrogenizuoti (jie išlieka skysti, bet vis tiek pažeisti - taip pratęsiamas galiojimo laikas). Tokie aliejai yra viena pagrindinių uždegiminių ligų plitimo priežasčių ir taip pat skatina vėžinius auglius bei širdies ir kraujagyslių ligas (būtent tokie sugadinti aliejai randami ant susiaurėjusių ir sukietėjusių kraujagyslių sienelių).

Namuose esantys pelėsiai taip pat gali paskatinti uždegiminius procesus.

Pieno produktai taip pat sukelia uždegiminius procesus

Piene dominuojantis baltymas yra kazeinas, kuris yra labai sunkiai virškinamas. Kai toks nesuvirškintas baltymas per išretėjusias žarnyno sieneles patenka į kraujotaką, imuninė sistema jį pradeda atakuoti. Kasos Beta ląstelės (gamina insuliną) ir sąnarių audiniai turi panašių į kazeiną baltymų, todėl tuo pačiu yra atakuojami ir savi audiniai, šiuo atveju kasos ir sąnarių ląstelės. Ir todėl kuo anksčiau vaikui pradedamas duoti karvės pienas, tuo didesnė I diabeto rizika. Tad jei sergate kokia uždegimine liga, reikia būtinai atsisakyti pieno produktų. Plačiau apie pieno produktų žalą atskirame straipsnyje.

Alergijos taip pat sukelia imuninį atsaką ir kartu uždegimą. Todėl labai svarbu vengti alerginių produktų, kurių dauguma yra įvardinta aukščiau.

Yra tokia daržovių grupė - ‘NIghtshades’- kuriai priklauso pomidorai, bulvės, visi pipirai, baklažanas. Šie augalai turi medžiagos - Solanino (alkaloidas). Yra manoma, kad kai kuriems žmonėms solanino turinčios daržovės gali paskatininti uždegiminius procesus ir sukelti reumatoidinį artritą, šios daržovės taip pat siejamos su odos ligomis - egzema ir psoriaze (žvynelinė). Todėl jei jūs segate šiomis ligomis, būtų geraibent kokiam mėnesiui atsiakyti šių daržovių ir žiūrėti, ar kas nors keičiasi.

Viršsvoris ir uždegimas

Vis daugiau žmonių dėl blogų mitybos įpročių, sėdimo gyvenimo būdo ir aplinkoje dominuojančių sintetinių estrogenų turi viršsvorio (BMI daugiau nei 25) ar yra nutukę (BMI daugiau nei 30). Riebalų ląstelės ir kraujyje padidėjęs trigliceridų (kraujo riebalų, kurie transportuojami į kitus organus, dažniausiai į riebalines ląsteles) kiekis skatina uždegiminius procesus. Ir, beje, būtent padidėjęs trigliceridų kiekis yra daug svarbesnis širdies ir kraujagyslių ligų rodiklis, nei cholesterolis, ir rizika dar didesnė, jei trigliceridų kiekis didelis, o cholesterolio žemas. Normalus trigliceridų lygis yra < 1.7 mmol/L (<150.1 mg/dL), bet gali skirtis priklausomai nuo šalies bei amžiaus. Trigliceridų kiekį labai pakelia cukraus, saldumynų ir rafinuotų angliavandenių vartojimas.

Uždegimus tai pat skatina padidėjęs estrogenų kiekis ir estrogenų dominavimas, kas būdinga pomenopauzinio amžiaus moterims ir merginoms, vartojančios hormoninę kontracepciją. Riebalinės ląstelės taip pat gamina estrogenus, tad jei turite viršsvorio - padidėja uždegiminių procesų rizika. Daugiau apie estrogenus ir kontracepciją atskirame straipsnyje.

Tiesa, natūrali estrogeno forma - estriol(E3)- mažina uždegimą (Dr. J. Wright), bet ši estrogenų forma nėra duodama su pakaitine terapija ar kontracepcija.

Sintetiniai estrogenai taip pat skatina uždegiminius procesus.

Mūsų aplinkoje pilna sintetinių estrogenų - BPA (esančių plastikiniuose buteliuose ir po to patenkančių į maistą/vandenį), pesticidų, herbicidų, įvairių valiklių, ploviklių, skalbimo miltelių, sintetinių skaidulų drabužiių ir kt. Į organizmą patekę sintetiniai estrogenai skatina uždegimą.

Ir, beje, esant uždegiminiams procesams organizmas pradeda gaminti daugiau cholesterolio, kuris yra kaip remontinė medžiaga, nes visos ląstelių membranos savo sudėtyje turi cholesterolio. Cholesteroliui mažinti gydytojai daznai skiria Statin vaistais, kurie daugiau žmonių sužaloja, nei pagydo.

Čia vėlgi viskas labai susiję: bloga mityba-viršsvoris-hormonai-uždegimai. Ir todėl kai pradedama gydyti simptomą, o ne priežastį, rezultato nebūna, tik pernas farmacinėms kompanijoms. Esant uždegiminiams procesams taip pat padidėja kraujo krešėjimas, gali padidėti geležies kiekis kraujyje.

Dantų ir dantenų infekcijos

Dantų ir dantenų infekcijos yra dar viena uždegiminių procesų priežastis bei ligų sukėlėjos. Dantų infekcijos dažnai slypi dantų kanaluose ir gali būti vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų priežastis. Dantų kanalai, kai sutaisomas ir paliekamas negyvas dantis, yra labai gera vieta aenerobinėms bakterijoms (kurios klesti mažai deguonies turinčioje aplinkoje) veistis.

Stresas - dar vienas uždegimo sukėlėjas

Chroniškas, nuolat patiriamas stresas yra dar vienas svarbus veiksnys, sukeliantis uždegimines ir kitas ligas. Gerai žinoma, kad dauguma žmonių dėl įtempto gyvenimo stiliaus pastoviai kenčia stresą. Chroniškas uždegimas pagreitina senėjimo procesus, žmogus greičiau pavargsta.

Uždegimą parodantys testai

Vyraujant uždegimams dažnai būna padidėjęs C - reaktyvaus baltymo (CRB) - kiekis kraujyje (jį gamina kepenys). Padidėjęs CRB kiekis yra širdies ir kraujagyslių rizikos rodiklis, ir daug geresnis nei cholesterolis. Nors CRB testas buvo labai sukritikuotas viename meta-analizės tyrime, manau, jis gali būti naudingas. Padidėjęs cholesterolis taip pat siejamas su uždegiminiais procesais. Taip pat galima testuoti uždegiminius Cytokinus kaip IL-1, IL-6, IL-17., taip pat TNF-alfa (tumour necrosis faktor alfa) ir factorius kappa B (NF-kB). Bet šie testai retesni, ir nežinau, ar Lietuvoje kas nors juos atlieka.

Vienas tyrimas parodė, kad vyresnio amžiaus žmonės, turėję aukščiausią CRB ir IL-6, turėjo 260% didesnę riziką mirti per sekančius 4 metus.

Kaip gydyti uždegiminius procesus?

Pirmiausia reiktų pakoreguoti dietą ir atsisakyti mano minėtų produktų. Juos pakeisti šviežiomis daržovėmis, vaisiais, sėklomis. Ypač svarbu - žalios spalvos daržovės ir omega 3 riebalinių rūgščių turintys produktai, kaip chia sėklos, kanapių ir linų sėmenų aliejus ir sėklos. Tačiau vėlgi noriu pridurti, kad labai daug riebalų vartoti taip pat nereikia (max 100 g per dieną, bet dažnai užtenka mažiau).

Uždegimą mažina imbieras, tumerikas, bazilikas, žalioji  arbata ar jos ekstraktas, oregano ekstraktas, cyenne pipiras (jei jūs nesate jam jautrus ar alergiškas), kuris turi kapsicino medžiagos , taip pat česnakas, svogūnai (kurie turi quercetine medžiagos ), granatai ir granatų ekstraktas, brokoliai. Šias vaistažoles, daržoves ir vaisius yra labai patartina vartoti net ir nesergant uždegiminėmis ligomis, nes jos yra labai naudingos, turi daug antioksidantų. Tyrimai rodo, kad vyšnios sumažina uždegimą geriau nei aspirinas ir neturi nemalonių pašalinių efektų, tokių kaip vidinis kraujavimas, skrandžio ir virškinamojo trakto opos. Vienas tyrimas (Blow, 1950) parodė, kad tyrimo dalyviams, kenčiantiems nuo podagros, per dieną valgant 120 g vyšnių podagros simptomai išnyko. Kitas tyrimas parodė, kad vyšnios daugmaž prilygsta antiuždegiminiams vaistams Ibuprofen, naproxen, kurie dažnai naudojami artritui ir kitoms uždegiminėms problemoms gydyti ir net skausmui mažinti (Seeram et al., 2001).

Vyšniose ir granatuose esantys dariniai blokuoja/mažina enzimo COX veiklą. COX enzimai vaidina svarbų vaidmenį uždegiminiuose procesuose. Ir beje, COX enzimų veiklą taip pat blokuoja aspirinas, Ibiprofen, ir kiti nesteroidiniai antiuždegiminiai vaistai (NAISD).

Riešutai taip pat mažina uždegimą

Riešutai turi geros kokybės riebalų, todėl nenuostabu, kad tyrimai rodo, kad riešutų vartojimas mažina uždegiminius procesus. Štai pistacijų riešutai sumažino uždegiminius rodiklius, taip pat LDL cholesterolį ir padidino HDL. Bet reikia, kad jie būtų nekepinti.

Tyrimai rodo, kad graikiški riešutai, linų sėmenų aliejus (abu turi daug omega 3 riebalinių rūgščių - alfa linoleninė riebalinė rūgštis) sumažina uždegiminius rodiklius, ir taip pat sumažina cholesterolį. Omega 3 riebalinės rūgštys mažina IL-1 ir tai yra vienas iš omega 3 uždegimo mažinimo mechanizmų.

Dar galima naudoti žuvų taukus, kurie turi ilgųjų omega 3 riebalinių rūgščių - DHA ir EPA, kurios mažina uždegimą. Tiesa, kaip parodė tyrimai, nemažai žuvų taukų turi vienokių ar kitokių toksinų. Taip pat jų išgavimo procesas nėra labai ‘draugiškas’. Dar yra teigiančių, kad žuvų taukai nėra gerai, ir net gali sukelti problemų (Dr. Jubbs, Brian Peskin ir Dr. Brian Clemente). Nepaisant to, labai daug tyrimų parodė, kad žuvų taukai mažina uždegiminius procesus, taip pat sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, bent jau plačiajai visuomenei, kuri valgo įprastą maistą.

Uždegiminiai procesai ir pH

Žemas ląstelių (daugelio audinių) ph taip pat skatina uždegiminius procesus. Todėl, kad būtų atstatytas ir palaikomas rūgščių ir šarmų balansas organizme, reikia valgyti vaisių ir ypač daržovių. Ir vengti (ar  vartoti retai) rūgštinančių produktų - mėsos, pieno produktų,cukraus, taip pat kavos. Daugiau apie organizmo pH atskirame straipsnyje.

Reumatoidinio artrito simptomus galima palengvinti ar išgydyti labai sumažinus riebalų kiekį ir pagrindinę energiją gaunant iš angliavandenių: bulvių, grūdų, vaisių, taip pat daržovių. Vienas tyrimas (McDougall et al., 2002) parodė, kad laikantis mažai riebalų turinčios dietos - riebalai turi sudaryti ne daugiau nei 10% kalorijų (ne daugiau nei 20 g riebalų per dieną) keturias savaites - CRB tyrimo dalyviams vidutiniškai sumažėjo 16 %, reumatodinis veiksnys - 10 %. Abu rodikliai buvo statistiškai reikšmingi. Tiesa, tokios dietos laikantis ilgą laiką kai kuriems gali pritrūkti riebalų, taip pat gali būti per daug angliavandenių.

Taip pat patartina išsiplauti kepenis, apie tai plačiau atskirame straipsnyje, ar jas išvalyti naudojant burokėlių sultis ar kitus metodus.

Iš papildų gerai vitaminas E (geriau gauti su maistu), Co Q10, geros kokybės vitaminas C, karotinai (geriau gauti su maistu) taip pat vitaminas D (reikia vasarą pabūti saulėje tarp 10-12 valandos, apie 20 minučių apnuoginus bent pusė kūno ir be saulės kremo, kuris ne tik kad blokuoja vitamino D gamybą, bet ir gali sukelti vėžį. Bet vėlgi noriu įspėti, kad degintis reikia atsargiai, ir nudegimai yra pavojingi. Jei jūsų oda yra jautri, tai reikia pradėti nuo 5 min per dieną. Taip  pat galima vartoti  vitamino D papildus.  Dar gerai selenas, alfa-lipoinė riebalinė rūgštis. Vitaminas K mažina uždegiminius procesus ir gali padidinti jautrumą insulinui. Vitamino K turi žalios spalvos daržovės (K1, phylloquinone), jį taip pat gamina žarnyno flora (K2, menaquinone), todėl labai svarbu turėti gerą žarnyno floros balansą.

Dar uždegiminius procesus mažina sisteminiai enzimai, juos reikia  vartoti ant tuščio skrandžio, bent 1 val., prieš valgį, geriausia ryte ar prieš einant miegoti. Bet kad būtų pasiektas efektas, jų reikia gana daug, kartais net 10 - 30 kapsulių per dieną. Dr. Gonzalec vien profilaktiškai pats vartoja po 30 per dieną.

Žarnyno flora svarbi stabdant uždegiminius procesus

Labai svarbu turėti gerą žarnyno florą, nes jei flora yra išbalansuota, tai skatina uždegiminius procesus. Taipogi, jei vyrauja uždegiminiai procesai, atstačius gerą žarnyno floros balansą jie dažnai sumažėja ar net visiškai išnyksta. Todėl reiktų valgyti raugintus kopūstus, kuriuos geriausia pasidaryti namuose ar pirkti iš močiučių turguje, nes parduotuvėje būna pasterizuoti ir naudingosios bakterijos jose žuvusios. Dar galima vartoti geros kokybės probiotikus.

Gera žarnyno flora skatina T imuninių ląstelių gamybą, ir ypatingai T reg, kurios mažina uždegiminius procesus, reguliuoja imuninę sistemą ir pristabdo, jei ji yra per aktyvi. Taip pat žarnyno flora neleidžia išretėti žarnyno sienelėms, pro kurias tada lengvai patenka įvairūs nesuvirškinti ar nepilnai suvirškinti baltymai, ir imuninė sistema juos atakuoja - prasideda alergija ar bent jau nepastebimas imuninis atsakas.

Insulinas ir uždegiminiai procesai

Padidėjęs insulino kiekis kraujyje skatina uždegiminius procesus. Padidėjęs insulino kiekis būna dėl nejautrumo insulinui. Tai būdinga dažnam žmogui, ir ypatingai tiems, kurie turi viršsvorio bei  II diabetikams Organizmas, norėdamas kompensuoti ląstelių nejautrumą insulinui, pradeda gaminti daugiau insulino ir tai kuriam laikui padeda sureguliuoti cukrų kraujyje ir išvengti diabeto (ši stadija yra vadinama hyperinsulinimia), bet po kurio laiko kasos Beta ląstelės išsenka ir atsiranda sindromas X (prediabetinė stadija, kuriai taip pat būdingas padidėjęs insulino kiekis, ir po to II diabetas) ir taipogi ląstelės tampa dar labiau nejautrios insulinui.

Padidėjęs insulino kiekis taip pat gali padidinti kraujo spaudimą, bei širdies ir kraujagyslių ligų riziką, todėl II tipo diabetikų gydymas insulino injekcijoms yra absurdiškas ir po to turi labai daug pašalinių efektų. Čia priminsiu, kad daugelis II diabetikų, bent jau ligos pradžioje, turi daugiau insulino nei reikia, bet ląstelės joms yra nejautrios, ir kompensuoti jų nejautrumą leidžiant daugiau insulino  yra labai  kvailas gydymo metodas, nuo kurio diabetikams tik priauga svoris,  kadangi insulinas skatina riebalų sintezę ir  jų atidėjimą  į riebalinį audinį. Didėjant riebalų kiekiui organizme, ląstelės tampa dar mažiau jautrios  insulinui ir to rezultatas dar labiau padidėjęs cukraus kiekis kraujyje.

Taip pat reikia pastebėti, kad nejautrumas insulinui gali atsirasti būtent dėl uždegiminių procesų ir dabar mokslininkai diskutuoja, kuris sukelia  kurį -ar padidėjęs insulino kiekis sukelia  uždegiminius procesus, ar uždegiminiai procesai sukelia nejautrumą insulinui. Mokslininkai mano, kad IL-6 (viena iš uždegiminių cytokinų) sutrikdo insulino signalus ir taip uždegimas skatina nejautrumą insulinui.

Straipsnis parengtas pagal:

McDougall et al. (2002) Effects of a Very Low-Fat, Vegan Diet in Subjects with Rheumatoid Arthritis The Journal of Alternative and Complementary Medicine 8(1), 71-75. http://www.vegsource.com/articles/McDougall_Arthritis.pdf

Dr. Frank Mangano, A Holistic Approach to Reduce the Pain and Swelling of Inflammation

Seeram et al. (2001) Cyclooxygenase inhibitory and antioxidant cyanidin glycosides in cherries and berries. Phytomedicine. 8(5), 362-9.

Dr. Mercola, Foods Rich in This Vitamin Reduce Your Diabetes Risk by 20%

Dr. Mercola, 6 Ways to Reduce Inflammation — Without a Statin Drug

Dr. Mercola, The Top Six Reasons Why Cherries are Naturally Good for You

Blow, I.W. (1950) Cherry diet control for gout and arthritis Tex Rep Biol Med. 8(3), 309-11

Jacob at. at. (2003) Consumption of Cherries Lowers Plasma Urate in Healthy Women, .J Nutr. ;133(6):1826-9.

Tall et al. (2004) Tart cherry anthocyanins suppress inflammation-induced pain behavior in rat Behav Brain Res. 153(1):181-8.

Does Inflammation Trigger Insulin Resistance and Diabetes?

Natural Painkillers and Strong Antioxidants Found in Tart Cherries

Pomegranate’s anti-inflammatory effects strengthened

Miracle Cure for Gout and Arthritis Pain? Six Cherries a Day

Fresh cherries to prevent gout

Cherries and arthritis

Pomegranate extract may stop inflammation, says Bugs

Shukla  et al. (2008) Bioavailable Metabolites of Pomegranate (Punica granatum L) Fruit Extract Preferentially Inhibit COX2 Activity ex vivo and IL-1b-induced PGE2 Production in Articular Cartilage Chondrocytes in vitro

Z. Rasheed et al. (2009) Polyphenol-rich pomegranate fruit extract (POMx) suppresses PMACI-induced expression of pro-inflammatory cytokines by inhibiting the activation of MAP Kinases and NF-κB in human KU812 cells Journal of Inflammation 6 (1).

Fish oil may cut breast cancer risk

http://www.drmcdougall.com/misc/2009nl/jun/fav5.htm

University of Meryland Medical Center, Ginger.

Dr. Gerald H. Smith Dental/Rheumatoid Arthritis Connection

What are nightshades and in which foods are they found?

Anti-Inflammatory Effects Of Omega 3 Fatty Acid In Fish Oil Linked To Lowering Of Prostaglandin

Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudingajūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiemsnusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition

http://www.buksveikas.net/

Facebook

Rodyk draugams

Cinamono Nauda Sveikatai

2010-06-02

Cinamonas

Komentaruose esu ne kartą rašęs apie cinamono naudą. Šį kartą plačiau apie cinamoną ir jo naudojimą. Taip pat apie tai, kad dauguma parduodamo cinamono yra nuodingas ir kokį reikėtų pirkti.

Cinamonas mažina kraujo krešumą ir uždegiminius procesus

Cinamonas

Komentaruose esu ne kartą rašęs apie cinamono naudą. Šį kartą plačiau apie cinamoną ir jo naudojimą. Taip pat apie tai, kad dauguma parduodamo cinamono yra nuodingas ir kokį reikėtų pirkti.

Cinamonas mažina kraujo krešumą ir uždegiminius procesus

Tyrimai parodė, kad Cinamonoaldehidas (medžiaga, esanti cinamone) reguliuoja trombocitų kiekį kraujyje. Trombocitai reikalingi kraujo krešėjimui, bet per didelis jų kiekis padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Cinamonoaldehidas sumažina trombocitų kiekį ir apsaugo nuo per didelio kraujo krešėjimo bei sumažina jo tirštumą.

Cinamonas taip pat mažina arachidoninės riebalines rūgšties kiekį. Didelis Arachidoninė riebalinė rūgšties kiekis skatina uždegiminius procesus. Nes iš šios rūgšties gaminami prostaglandinai kaip PGG2, PGH2 (skatina uždegiminius procesus), taip pat tromboksenas (skatiną kraujo krešėjimą). Organizmas Arachihdoninę  riebalinę rūgštį gaminama iš omega 6 riebalinių rūgščių, kurių gausu saulėgrąžų, sojų, kukurūzų aliejuose, todėl šiuos aliejus patarčiau vartoti saikingai, o rafinuotų iš viso vengti.  Beje, aspirinas blokuoja COX enzimą, kuris gamina PGG2 (iš jo gaminamas PGH2) . Deja aspirinas turi labai nemalonius ir pavojingus pašalinius efektus, tokius kaip vidinis kraujavimas ir kt., įskaitant ir mirtį.

Cascia cinamonas - toksiškas

Dauguma parduodamo cinamono yra Cassia rūšies, jis dar kitaip žinomas kaip Saigon cinamonas. Šis cinamonas yra pigesnis, mažiau saldus ir kas blogiausia turi apie 5% cumarino. Cumarinas (nemaišyti su curcumin, kuris yra randamas tumerike ir yra labai naudingas, geras antioksidantas, apsaugo nuo vėžio ir kitų ligų) yra toksiškas, ypač jei naudojam daugiau. Cumarinas kenkia kepenims, inkstams ir kitiems organams ir todėl šios rūšies cinamono reikia vengti.

Ceylon cinamonas (Cinnamomum zeylanicum) cumarino turi mažiau nei 0.004% ir todėl yra saugus naudoti net ir dideliais kiekiais. Ceylon cinamonas būna šviesesnis, bei saldesnis, lazdelės būna trapios ir jas galima lengvai sulaužyti ranka, nepaisant to, geriau vis tiek sumalti. Cassia cinamono lazdelės būna kietos.
Noriu įspėti, kad buvo susirūpinimo dėl cinamon toksiškumo vartojant didelėmis dozėmis, bet tai problema vartojant Cassia cinamoną, o ne Ceylon.

Čia parduodama Ceylon cinamonas, bet, kaip jau minėjau, jūs tikrai iš ten neprivalote pirkti ir aš iš jų jokių komisinių negaunu. Arba galite pirkti iš ebay.co.uk , tiesiog įveskite į paieškos lauką “ceylon cinnamon”.

Cinamonas ir dabetas

Kaip jau ne kartą esu rašęs, cinamonas labai gerai diabetikams, nes jis turi medžiagos - methylhydroxychalcone polymerą (MHCP). Ši medžiaga veikia kaip insulinas ir todėl padeda reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje. Dr. Anderson tyrimas parodė, kad MHCP 20 kartų padidino gliukozės metabolizma riebalų ląstelėje (tyrimas atliktas in vitro - mėgintuvėlyje). Nepaisant to, siūlau saikingai vartoti angliavandenius, nes jei daug gliukozės atsidurs riebalų ląstelėse tai per ilgą laiką padidins kūno svorį ir sukels su tuo susijusias problemas, ypač tiems, kurie nėra fiziškai aktyvūs.
Kitas 12 savaičių trukęs tyrimas (Ziegenfuss et al., 2006) parodė, kad cinamono ekstraktas vidutiniškai 8.4% sumažino gliukozės kiekį kraujyje (nevalgius iš ryto), taip pat sumažino sistolinį kraujo spaudimą (-3.8%), bei padidino kūno raumenų masę (+1.1%), bei sumažino bendrą kūno svorį (tiesa, nežymiai). Tyrimo autoriai padarė išvadą, kad cinamonas gali sumažinti rizikos veiksnius, susijusius su diabetu bei širdies ir kraujagyslių ligomis.

Cinamonas labai geras antioksidantas

Dr. Anderson tyrimas taip pat parodė, kad cinamonas yra geras antioksidantas - jis sumažino laisvųjų radikalų gamybą. Kiti tyrimai parodė, kad cinamonas taip pat sumažina ar sulėtina su diabetu susijusias komplikacijas. Rousel et al. tyrimas taip pat patvirtino, kad cinamonas yra geras antioksidantas.
Cinnamon yra vienas stipriausių antioksidantų

Jis buvo palygintas su šešiomis vaistažolėmis - anyžiu, imbieru, saldymedžiu, mėta, vanile ir muškato riešutu bei sintetiniais antioksidantais, kurie naudojami rafinuotų aliejų gamyboje - BHA (butylated hydroxyanisole), BHT (butylated hydroxytoluene), ir propyl gallate. Po tyrimo paaiškėjo, kad tik mėta buvo stipresnis antioksidantas nei cinamonas (http://www.whfoods.com/).
Cinamonas taip pat gali sumažinti cholesterolį, bet, kaip jau ne kartą sakiau, cholesterolis yra labai prastas širdies ir kraujagyslių ligų rodiklis ir gydytojai apie jį taip daug kalba, nes yra labai pelningų vaistų cholesteroliui mažinti. Amin ir El-Twab (2009) tyrimas su pelėmis parodė, kad cinamonas sumažina trigliceridus, bendrą cholesterolį, ŽTC - žemo tankio cholesterolį (LDL), taip pat sumažino ALT, AST enzimų kiekį. Padidėjęs ALT, AST kiekis rodo kepenų veiklos sutrikimus. Cinamonas taip pat padidino HDL (didelio tankio cholesterolį, kuris dar kitaip žinomas kaip ‘geras cholesterolis’), Azoto oksido kitaip žinomas kaip NO (organizmas sugeba  jį  pats pasigaminti), bet ne visada pakankamai.

Kiti tyrimai taip pat patvirtino, kad cinamonas sumažina gliukozės kiekį kraujyje. Hlebowicz et al., (2009) atrado, kad 6 g. cinamono  sumažino gliukozės kiekį kraujyje (po valgio) bei sumažino insulino gamybą. Perteklinis insulino kiekis yra labai reikšmingas rizikos veiksnys - jis didina kraujo spaudimą, skatina aterosklerozę (kraujagyslių kietėjimas ir siaurėjimas). Labai daug žmonių turi padidėjusį insulino kiekį, kuris gaminamas kompensuoti nejautrumą insulinui, ir po kurio laiko išsivysto diabetas II. Taip pat insulino injekcijos labai padidina širdies ir kraujagyslių ligas, padidina kraujo spaudimą.

40 dienų tyrimas (Khan et al., 2003) su diabetikais parodė, kad net ir 1 g cinamono per dieną sumažino gliukozės kiekį kraujyje (18-29%), bet 6 g gali duoti geresnius rezultatus. Taip pat sumažino LDL (7-27%), bendrą cholesterolį (12-26%), trigliceridus (23-30%) (kurių padidėjęs kiekis yra reikšmingas širdies ir kraujagyslių ligų rodiklis) bei Ac1 (arba HbAc1). Ac1 (glikuotas hemoglobinas) yra labai svarbus ir gal net svarbesnis nei gliukozės kiekis kraujyje. Amerikoje net siūloma diagnozuoti diabetą pagal Ac1. Ac1 turėtų buti ne daugiau nei 4%, dauguma diabetikų turi 5-7% ar net daugiu.
Cinamonas taip pat padidino jautrumą insulinui (nejautrumas insulinui yra antro tipo diabeto požymis) ir  glikogeno formavimąsi. Glikogenas yra  saugomas raumenyse, kepenyse ir inkstuose ir yra kaip gliukozės saugykla.

Tyrimas (Mang et al., 2006) su viršsvorio turinčiai diabetikais (79 dalyviai) parodė, kad net ir 3 g (1 g 3 kartus per dieną) cinamono sumažino gliukozės kiekį kraujyje (10.3 %, tai vidutinis ir statistiškai reikšmingas rodiklis). Glikuotas hemoglobimo (Ac1 arba HbAc1) pokytis nebuvo statistiškai reikšmingas.

Bet vėlgi noriu perspėti, kad cinamonas nėra vaistas nuo visų ligų ir nepakeitus mitybos bei gyvenimo būdo vien cinamonu diabeto nepagydysi, bet, kaip rodo tyrimai, jis gali būti naudingas. Norint pagydyti diabetą reikia valgyti natūralų maistą, sportuoti, vengti streso, miegoti 7-8 (miego trūkumas labai padidina diabeto riziką ir sumažina jautrumą insulinui). Norėdamas išlikti objektyvus pasakysiu, kad kai kurie tyrimai nerado cinamono naudos diabetikams. Bet labai galimas daiktas, kad šie, kaip ir dauguma kitų tyrimų, naudojo Cassia cinamoną, arba kaip dažnai būna tyrimo dalyviai tiesiog pamiršdavo išgerti arba nenaudodavo cinamono (Baker et al., 2008)

Cinamonas ir vėžio gydymas

Tyrimas (Cabello et al., 2008) parodė, kad Cinamonoaldehidas (cinamoldedehide) (cinamone randama medžiaga) sumažino melanomos (odos vėžio) ląstelių dauginimąsi. Ši medžiaga taip pat sumažino uždegiminius kraujo rodiklius kaip NfκB, IL-8, TNF-alfa. Juos gamina įvairios imuninės ląstelės ir jų gamyba padidinama norint stimuliuoti uždegiminius procesus. Ūmus uždegimas (acute inflammation) yra labai svarbus gijimo procesas, bet chroniškas uždegimas yra pavojingas ir sukelia labai daug ligų.

Cinamonas taip pat turi mineralų - mangano, kalcio, geležies, bei skaidulų. Cinamonas  turi antimikrobinių savybių, padeda sumažinti grybelines infekcijas tokias kaip kandidą ir kitas.

Cinamono eteriniai aliejai
Cinamono eteriniai aliejai yra labai tinkami kvėpavimui  -  inhaliacijoms. Cinamono kvapas pagerina smegenų veiklą. Tyrimo dalyviams pauosčius cinamono žymiai pagerėjo atmintis bei dėmesys (http://www.whfoods.com).

Kiek ir kaip vartoti?


Diabetikai gali vartoti po puse ar trečdalį arbatinio šaukštelio tris kartus per dieną. Ne diabetikai gali vartoti mažiau. Taip pat galima cinamono dėti į vandenį ir gerti. Toks gėrimas ypač gerai prieš geriant burokėlių sultys. Apie burokėlių valymo protokolą parašysiu ateityje. Bet jei skaitote anglų kalba, jį galite rasti čia http://robertvon.com/.

Atnaujinta 2012-02-02

Čia yra geras straipsnis lietuvių kalba apie cinamono naudojimą įvairiems susirgimams gygyti.

Susiję straipsniai:

Kepenų ir tulžies pūslės plovimas išgydo daugelį ligų

Cukrus - legalus narkotikas

I tipo diabetą sukelia pienas?

Diabetas - pagydoma liga
Straipsnis parengats pagal:

Amin & El-Twab (2009) Oxidative markers, nitric oxide and homocysteine alteration in hypercholesterolimic rats: role of atorvastatine and cinnamon. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2773611/?tool=pmcentrez&report=abstract

Baker et al. (2008) Meta-analysis questions cinnamon’s diabetes benefits. http://www.nutraingredients.com/Research/Meta-analysis-questions-cinnamon-s-diabetes-benefits

Cabello et al. (2008) The Cinnamon-derived Michael Acceptor Cinnamic Aldehyde Impairs Melanoma Cell Proliferation, Invasiveness, and Tumor Growth. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2650023/?tool=pmcentrez&report=abstract

Cinnamon, ground , http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=68
Dr. R.Anderson (2000), Cinnamon Extracts  Boost Insulin Sensitivity, http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/jul00/cinn0700.htm
Hlebowicz et al. (2009) Cinnamon may improve blood sugar levels: Study http://www.nutraingredients.com/Research/Cinnamon-may-improve-blood-sugar-levels-Study

Hlebowicz et al. (2009) Effects of 1 and 3 g cinnamon on gastric emptying, satiety, and postprandial blood glucose, insulin, glucose-dependent insulinotropic polypeptide, glucagon-like peptide 1, and ghrelin concentrations in healthy subjects. American Journal of Clinical Nutrition, 89, 815-821. http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/89/3/815 .

K.lA. Amin ir T. M. Abd El-Twab (2009) Oxidative markers, nitric oxide and homocysteine alteration in hypercholesterolimic rats: role of atorvastatine and cinnamon, J Clin Exp Med.; 2(3): 254-265. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2773611/?tool=pmcentrez&report=abstract .
Khan, et al. (2003) Cinnamon Improves Glucose and Lipids of People With Type 2 Diabetes. http://care.diabetesjournals.org/content/26/12/3215.abstract

Mang et al. (2006) Effects of a cinnamon extract on plasma glucose, HbA1c, and serum lipids in diabetes mellitus type 2. http://www3.interscience.wiley.com/journal/118559379/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0

Rousel et al. (2009) Antioxidant Effects of a Cinnamon Extract in People with Impaired Fasting Glucose That Are Overweight or Obese. Journal of the American College of Nutrition, Vol. 28, No. 1, 16-21. http://www.jacn.org/cgi/content/abstract/28/1/16 .

Ziegenfuss et al (2006) Effects of a Water-Soluble Cinnamon Extract on Body Composition and Features of the Metabolic Syndrome in Pre-Diabetic Men and Women. J Int Soc Sports Nutr. 3(2) 45-53. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2129164/?tool=pmcentrez&report=abstract .

http://www.cinnamon-toothpicks.com/Identify-Cinnamon.htm

Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudingajūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiemsnusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition

http://www.buksveikas.net/

Facebook

Rodyk draugams

I tipo diabetą sukelia pienas?

2008-09-24

Kas lemia I tipo diabetą?

Šį kartą pateiksiu įdomią ir kontraversišką nuomonę apie tai, kas lemia I tipo diabetą. Šio tipo diabetas atsiranda ankstyvame amžiuje, kai imuninė sistema sunaikina Islet of Langerhans kasos
ląsteles, kurios gamina insuliną. Dėl šios priežasties organizmas nebesugeba pasigaminti insulino ir dėl to reikalingos insulino injekcijos. I tipo diabetas yra daug retesnis (apie 5% visų diabeto atvejų) nei II, kuris plinta epidemiškai. Apie II tipo diabetą ir jo gydymą esu rašęs anksčiau. Taip pat siūlau paskaityti šį straipsnį apie tai, kaip diabetas gali būti pagydomas.

Knygoje ‘Fats that heal and fats that kill’ (Riebalai, kurie gydo, ir riebalai, kurie žudo) teigiama, kad pirmo tipo diabetas išsivysto dėl alergijos karvės pienui, kai nesuvirškinti pieno baltymai patenka į vaiko kraujotaką ir tada imuninė sistema, gamindama antikūnius, tuos nesuvirškintus pieno baltymus atakuoja. Bet antikūniai atakuoja ne tik pieno baltymus, bet ir kitus savus organizmo baltymus, ypač kasos ląsteles (islet of Langerhans ląsteless), nes šios ląstelės turi baltymų, kurie yra labai panašūs į pieno baltymus. Dėl šios priežasties nesuvirškintiems pieno baltymams sunaikinti pagaminti antikūniai atakuoja/naikina kasos ląsteles, kurios gamina insuliną ir taip labai greitai išsivysto I tipo diabetas. Niacinas (B3 vitaminas) sulėtina šį procesą, bet geriausia šį procesą visiškai sustabdyti nustojant vartoti pieną ir jo produktus. Arba reikia pagerinti pieno baltymų virškinimą (bet tai beveik neįmanoma vartojant pasterizuotą pieną, kuris dėl pasikeitusios struktūros tampa beveik nevirškinamu).

Nauja studija

Nesenai Švedijoje atlikta studija patvirtino, kad karvės  pienas yra I tipo diabeto rizikos faktorius. Tyriant dvynius, kurie turėjo genetinį polinkį į I tipo diabetą, buvo nustatyta, kad kai iš vaikams skirtu mišinių buvo pašalintas karvės piene esantis insulinas, antikūnių prieš insuliną gaminančias kasos ląsteles mažiau. Reikia, pažymėti, kad būtent organizmo gaminami antikūniai sunaikina insuliną gaminančias ląsteles ir taip išsivysto I tipo diabetas.

Kitos autoimuninės sistemos ligos

Panašią į pieno baltymų struktūrą turi ir mūsų skydliaukėje esantys baltymai (išsivysto Hašimoto liga (Hashimotto), nervų dangalas (jį sugriovus išsivysto išsėtinė sklerozė), inkstų kanalėliai (nefronai), kuriuos atakuojant antikūniams išsivysto Glomerulonefritas. Panašių baltymų turi ir kiti audiniai ir organai, kuriuos nuolat atakuojant imuninei sistemai išsivysto autoimuninės ligos ir ypač reumatoidinis artritas. Ir daugeliui ligonių nustojus vartoti pieną ir jo produktus reumatoidinio artrito simptomai labai palengvėja.

Kai ląstelės, atliekančios specifines funkcijas, yra visiškai sunaikinamos, jų atstatyti daugeliu atvejų tampa beveik neįmanoma. Todėl labai svarbu autoimunines reakcijas (atsaką) sustabdyti kuo anksčiau.

Omega 3 mažina alergines reakcijas

Nepakeičiamų riebalinių rūgščių, tokių kaip omega 3 (linų sėmenys, linų sėmenų aliejus, žuvų taukai, kanapių aliejus) vartojimas, stiprina pralaidžias žarnyno sieneles ir taip sumažina nesuvirškintų baltymų patekimą į kraujotaką ir išvengiama autoimuninės reakcijos (kartais autoimuninė reakcija gali prasidėti baltymui vos tik patekus į virškinamąjį traktą ar žarnyną.)

Nepakeičiamos riebalinės rūgštys (Linoleinė  ir alfa linoleninė riebalinės rūgštys, dar kitaip žinomos kaip omega 6 ir omega 3) galbūt net apsaugo kai kuriuos baltymus nuo autoimuninės sistemos atakų, nes jos yra susijusios su šiais baltymais.

Reikia eliminuoti alergenus

Labai svarbu eliminuoti alergijas (alergija gali būti ir labai nepastebima ir dažnai būna taip, kad jūs esate alergiškas tiems produktams, be kurių, jūsų nuomone, jūs negalėtumėte išgyventi) sukeliančius produktus. Dažniausiai alergijos kyla didelės struktūros baltymus turinčiam maistui - pienui ir jo produktams, sojai ir jos produktams, kviečiams (gluteino baltymas), riešutams.

Omega 3 sumažina insulino poreikį

Udo Erasmus, knygos ‘Fat that heals and fats that kills’ autorius teigia, kad omega 3 riebalinių rūgščių vartojimas sumažins insulino poreikį ir I ir II tipo diabetikams.

Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudingajūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiemsnusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition

http://www.buksveikas.net/

Facebook


Straipsnis parengtas pagal:

Knygą
‘Fats that Heal and Fats that kill’ , Udo Erasmus(tarptautiniu
mastu pripažįstamas autoritetas, turinti Daktaro laipsnį – PhD
in Nutrition.

http://udoerasmus.com

Rodyk draugams

Kofeino poveikis diabetikams

2008-06-17

Prieš kelias savaites parašiau išsamų straipsnį apie diabetą ir taip pat straipsnį apie kavos žalą sveikatai. Neseniai radau įdomų tyrimą, kurį atliko mokslininkai iš Duke universiteto medicinos mokyklos ir paskelbė žurnale ‘Diabetes Care’ (diabeto priežiūra). Šis tyrimas parodė ryšį tarp kavos/kofeino vartojimo ir diabeto.

Mokslininkai tyrimo dalyviams (10-čiai žmonių), kurie turėjo antro tipo diabetą, prijungė labai mažus gliukozės matavimo aparatus, kurie matavo cukraus (gliukozės) kiekį kraujyje 72 valandas. Tyrimo dalyviams pirmą dieną buvo duodama viena kofeino kapsulė, o kitą - placebas (kapsulė, neturinti aktyvių medžiagų), trečią - vėl kofeino. Kai buvo duodamas kofeinas, tyrimo dalyviams gliukozės kiekis vidutiniškai pakildavo 8%. Gliukozės kiekis labiausiai padidėdavo po valgio: po pusryčių - 9 %, po pietų- 15 % ir po vakarienės 26%. Kofeino kiekis kapsulėje buvo lygus keturiems puodeliams kavos.

Ankstesni tyrimai parodė, kad kofeinas padidina nejautrumą insulinui. Dėl to padidėja cukraus (gliukozės) kiekis kraujyje. Tiesa, žmonėms, nesergantiems diabetu, kofeino poveikis buvo daug mažesnis. Dabar mokslininkai planuoja atlikti išsasmesnį tyrimą ir išsiaiškinti, ar tikrai kofeino nevartojimas padeda sureguliuoti cukraus kiekį.

Kofeino vartojimas skatina adrenalino gamybą, kuris kaip tik ir padidina cukraus kiekį kraujyje ir taip pat sukelia nejautrumą insulinui.

Dėl žalingo kofeino poveikio, net ir save laikantiems sveikais, kavos vartoti nepatarčiau, o jei dar esate diabetikas, tai jums būtinai reikia atsisakyti kavos ir kofeino.

Dar siūlau perskaityti straipsnį - Diabetas pagydomas per keletą savaičių


Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudingajūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiemsnusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition

http://www.buksveikas.net/

Facebook

Rodyk draugams

Diabetas - pagydoma liga

2008-05-25

Diabetas plinta epidemiškai

Diabetas yra angliavandenių įsisavinimo sutrikimas, kuris epidemiškai plinta daugelyje šalių įskaitant Lietuvą.

Diabetas yra dviejų tipų: pirmo tipo (5% visų diabeto atvejų) dažniausiai atsiranda labai ankstyvame amžiuje. Šį tipą turinčių žmonių kasa negamina insulino arba gamina nepakankamai. Todėl žmonės turi vartoti insuliną, nes kitaip jie atsidurtų komoje (prarastų sąmonę) ir greitai  mirtų.

Antro tipo diabeto simptomai

  • Labai didelis troškulys
  • Dažnas ir gausus šlapinimasis
  • Susiliejantis vaizdas
  • Viršsvoris (beje, pavojingiausi yra riebalai apie pilvą, juosmenį. Mažiau pavojingi ant šlaunų)
  • Impotencija
  • Grybelinė infekcija
  • Galūnių nejautrumas
  • Kūno niežėjimas

Antro tipo diabetas

Antro tipo diabetas (95% visų diabeto atvejų) dar kitaip vadinamas - nejautrumu insulinui, nes antro tipo diabetikai turi pakankamai insulino, tik dėl neaktyvaus gyvenimo būdo, streso ir blogos mitybos ilgai prievartautos organizmo ląstelės tampa nejautrios insulinui. To rezultatas - gliukozė nebepatenka į ląsteles (insulinas yra kaip raktas, kuris atrakina ‘ląstelių vartus’ gliukozei), pakyla gliukozės kiekis kraujyje, žmogus jaučiasi pavargęs ir t.t. Taip pat, kadangi ląstelės negaudamos gliukozės (energijos) pradeda badauti, jos siunčia signalą kasai gaminti dar daugiau insulino. Taip insulino kiekis kraujyje padidėja dar labiau, kas sukelia dar viena problemą, nes padidėjęs insulino kiekis turi pašalinius efektus (padidėja kraujo spaudimas, nuolat jaučiams alkis ir kt.). Kai ląstelės net kasos pagamintam insulinui tampa visiškai nejautrios, gydytojai paskiria insulino vaistus - kas tik dar labiau apsunkina situaciją.

Kodėl ląstelės tampa nejautrios insulinui?

Viena pagrindinių priežasčių yra ta, kad dauguma šiuolaikinių žmonių gyvena labai nejudrų gyvenimo būdą ir suvartoja daugiau energijos (maisto kalorijų) nei jo organizmui reikia. Blogiausia yra tai, kad tokie žmonės vartoja labai daug cukraus ir kitų greitai įsisavinamų angliavandenių (baltos duonos, kitų baltų miltų gaminių, o valgyti baltų miltų produktus, tai tas pats, kas valgyti cukrų), kurie labai greitai patenka į kraują (gliukozės forma) ir taip padidina gliukozės kiekį kraujyje. Kurį laiką organizmas naudodamas insuliną perteklinį gliukozės (energijos) kiekį sugeba paversti į riebalus ir taip padėti į saugyklą (apie pilvą šlaunis ir kitas kūno vietas). Bet po kurio organizmas nusilpsta ir ląstelės tampa nejautrios insulinui. Nejautrumas atsiranda ir dėl to, kad organizmui esant nejudriam energijos poreikis labai sumažėja ir ląstelės gliukozės vartoja daug mažiau. Rezultatas - organizmas nesunaudoja ir nebesugeba perteklinio gliukozės kiekio paversti riebalais ir tada padarius kraujo testą diagnozuojamas antro tipo diabetas.

Gliukozė (kraujyje esanti cukraus forma) yra gyvybiškai svarbi

Organizmo ląstelėms reikia gliukozės (cukraus forma kraujyje) ir yra labai svarbu, kad kraujyje nuolat būtų atitinkamas gliukozės kiekis (nevalgius cukraus 5,5 mmol/l). Kasa nustoja gaminti insuliną, kai gliukozės lygis nukrinta žemiau 4,7. ir tada pradedamas naudoti glikogenas ir riebalinės rūgštys.

Jei kraujyje atsiranda perteklinis gliukozės kiekis - nesunaudojama energija- insulinas ją paverčią į glikogeną ir riebalus ateities naudojimui, jei trūktų maisto . Deja, tai būdavo aktualu mūsų protėviams - jie iš energijos sankaupų sugebėdavo ištverti badą, pabėgti nuo priešų ar naudoti intensyviai dirbant. Tačiau šiandien daugelis žmonių turi maisto daugiau negu pakankamai ir dažniausiai tos atsargos niekada nenaudojamos, išskyrus kai žmogus pradeda aktyviau gyventi ir sunaudoja daugiau energijos negu suvalgo maisto.

Insulino svarba

Insulinas yra daug svarbesnis, nei tik sumažinti cukraus kiekį kraujuje ir paversti perteklinę energiją į riebalus. Tyrimai parodė, kad sumažinus insulino kiekį kraujyje, labai padidėja gyvenimo trukmė ir tie bandymai buvo atlikti su labai daug gyvų organizmų, įskaitant žmones.

Chroniškos ligos atsiranda dėl ląstelių ‘nesusikalbėjimo’

Pasak gyd. R. Rosedale, visos chroniškos ligos atsiranda dėl to, kad organizmo ląstelės nebesusikalba (neperduoda informacijos viena kitai). Ir diabetas yra liga, kai ląstelės nebesusikalba su insulinu.

Leptino reikšmė

Pasirodo, kad kitas hormonas leptinas reguliuoja sotumą, siųsdamas signalą smegenims, kad organizme yra pakankamai energijos arba dar reikia daugiau ir svarbiausia, ką daryti su pertekline energija - siųsti į ląsteles ar pavesti į riebalus. Naujausi tyrimai parodė, kad ar žmogus taps diabetiku ar ne labiausiai priklauso nuo kepenų ir smegenų veiklos. Taip pat leptinas ir riebalai labai įtakoja organizmo uždegiminius procesus ir tai turi tiesioginį ryšį su širdies ligomis, Alzhaimeriu ir diabetu.

Diabetas ne genetinė liga

Diabeto atvejų labai padaugėjo tik per paskutinius 50 metų. Daugelis genų ramiai snaudžia užkulisiuose ir tik netinkamas gyvenimo stilius juos įjungia - aktyvuoja. Genetika tik pasiteisinimas, kad tai mano tėvų ar senelių kaltė ir aš čia niekuo dėtas, bet tai visiška nesąmonė ir labiausiai apmaudu, kad šia nesąmone tiki nemaža dalis gydytojų. Dažniausiai diabetas yra dėl paveldėtų blogų mitybos įpročių ir žalingo gyvenimo stiliaus.

Perteklinis riebalų vartojimas - dar viena diabeto priežastis

Yra manoma, kad dar viena diabeto priežastis yra perteklinis riebalų ir ypač blogųjų riebalų (hidrogenizuotų riebalų - margarinas, tepieji mišiniai, rapsų, sojos aliejai ir kt.) vartojimas. Nes perteklinis riebalų kiekis kraujyje apsunkina insulino priėjimą prie gliukozės. Riebalai yra labai sunkiai virškinami ir dauguma jų yra paverčiami į gliukozę.

Stresas - kelias į diabetą

Taip, stresas yra viena iš padažnėjusio diabeto priežasčių. Žmogui patiriant stresą organizme padaugėja adrenalino (streso hormono) ir organizmui duodamas signalas, kad reikia sutelkti visas pajėgas kovoti ar bėgti nuo priešo (taip kraujyje padidėja cukraus kiekis - į kraują išmetami visi raumenų ląstelėse ir kepenyse saugomi ištekliai (glikogenas, bet ne riebalai). Deja, šiandieną tų priešų labai beveik nebėra ir stresą sukelia mintys ar gyvenimo stilius ir net ir patirdamas stresą žmogus neatlieka jokios aktyvios fizinės veiklos tam cukraus kiekiui sumažinti. Padidėjus cukraus kiekiui ir jo nenaudojant, organizmas turi gaminti insuliną, kad tą perteklinę gliukozę paverstų į riebalus. O žinant, kad daug žmonių didesnį ar mažesnį stresą patiria nuolat - tai labai sutrikdo cukraus reguliavimą ir per ilgesnį laiką priveda prie diagnozuojamo diabeto.

Antidepresantai sutrikdo angliavandenių apykaitą

Tyrimai parodė, kad antidepresantai ne tik kad nepagydo depresijos, bet dar ir sukrikdo angliavandenių apykaitą ir taip sukelia diabetą.

Daugelis vaistų nuo diabeto - neveiksmingi

Deja, daugelis gydytojų nesupranta diabeto, ir jų patarimai, pagal gyd. R. Rosedale, daro daugiau žalos nei naudos. Kaip sakoma, nėra blogų mokinių yra tik blogi mokytojai. Beje, žodis ‘doctor’ (gydytojas) išvertus iš lotynų kalbos reiškia ‘mokyti’. Deja, labai mažai gydytojų tą daro. Norint laimėti mūšį reikia žinoti priešą

Deja, šiuolaikinė medicina vis dar mano, kad diabetas yra tik ‘cukraus liga’. Pagal Ron Rosedale, insulino pagrindinė užduotis yra ne kontroliuoti cukraus kiekį kraujuje, o paversti perteklinę energiją į saugoti tinkamą formą - glikogeną ir riebalus.

Daugelis vaistų nuo diabeto yra neveiksmingi ir gydo tik simptomą - bando sumažinti cukraus kiekį kraujuje padidindami insulino kiekį, bet tai labai trumparegiškas sprendimas, kuris per ilgesnį laiką tik dar labiau pablogina situaciją. Pakeltas insulino kiekis sukelia šias pasekmes:

  • Širdies ir kraujagyslių ligas
  • Padidėjusį kraujo spaudimą
  • Vėžį
  • Viršsvorį
  • Ir daug kitų ligų

Aišku, tai labai pelninga vaistus parduodančioms farmacijos firmoms, bet ne žmogui, kuriam anksčiau ar vėliau pasirodo labai nemalonūs vaistų aukščiau išvardinti pašaliniai efektai. Perteklinis insulino kiekis yra toksiškas organizmui, o toksinai sukelia ligas

Antro tipo diabetas yra 100 % pagydomas


Taip, antro tipo diabetas yra 100 % pagydomas (skirtingai nuo to, ką jums sako gydytojai) ir be jokių vaistų. Reikia tik dviejų dalykų - sureguliuoti mitybą ir pradėti sportuoti. Net kai kurie medicininiai tyrimai parodė, kad antro tipo diabetas gali būti išgydytas daugumai ligonių 1995 metais Journal of Applied Physiology (US medicinos žurnalas) paskelbtame tyrime rašoma, kad sureguliavus mitybą ir pradėjus sportuoti, pusei žmonių (tyrime dalyvavusių) antro tipo diabeto simptomai visiškai išnyko per tris savaites. Įsivaizduokit, ką galima padaryti per ilgesnį laiką.

Kaip išgydyti antro tipo diabetą?

Kaip sakiau, antro tipo diabetas yra lengvai išgydomas, tik, aišku, reikia įdėti pastangų. Pirmiausia, reikia pradėti sportuoti. Aktyvumas pagerina organizmo medžiagų apykaitą (metabolizmą) ir ląstelės pradeda reikalauti daugiau energijos (gliukozės) ir per kurį laiką pradeda reaguoti į insuliną.
Tikrai neįmanoma išgydyti diabeto nesportuojant. Bet sportavimas gali būti labai paprastas ir čia nereikia nei specialių priemonių ar gabumų - viską galimą atlikti namuose ar lauke.

Reikia pradėti pamažu ir palaipsniui didinti laiką ir intensyvumą. Jei turite širdies problemų, prieš pradėdami pasikonsultuokite su gydytoju.

Greitas vaikščiojimas - vienas geriausių sportų ir nieko nekainuoja. Taip pat gerai važinėti dviračiu. Bet galit daryti tai, kas jums patinka - svarbiausia judėti ir būti aktyviam.

Beje, sportuoti reikia reguliariai - geriausia kiekvieną dieną. Ir tik nesakykit labai paplitusios nesąmonės - ‘nėra laiko’. Ne laiko nėra, o noro. Tik paskaičiuokite, kiek prie tos kvailos dėžės - televizoriaus (dauguma laidų neturi jokios vertės ir tik plauna smegenis) - prasėdite. Jei nesugebate jo atsisakyti, siūlau jį tiesiog išmesti. Tarp kitko, aš namuose neturiu televizoriau ir tik kartas nuo karto jį pažiūriu darbe (dažniausiai Discovery kanalą).

Įvarius pratimus galite daryti ir namie (jei manote, kad esate labai užimtas) - padarykit vienos minutės pertraukėlę ir padarykit 20 pritūpimų ar 20 atsispaudimų (ar kiek jūs padarot). Na, naudokite vaizduotę. Vieni geriausių rezultatų pasiekiami darant pratimus intervalais, bet čia yra aukštesnis lygis ir reikia bent minimalaus fizinio pasiruošimo. Jie norite daugiau, atsiuskite e-paštą.

Mityba sergant antro tipo diabetu

Mityba yra labai svarbi ir pirmiausia reikia griežtai nustoti vartoti cukrų ir jo turinčius gaminius (tik jau nekeiskit cukraus saldikliais, nes jie yra nuodingi ir dar blogiau nei cukrus - daugiau apie tai ateityje). Vieninteliai natūralūs saldikliai, kurie mano žiniomis nepakelia cukraus kiekio kraujyje, yra stevia ir agavė (pastarojo geriau nenaudoti, nes jis turi daug fruktozės), tačiau ir jais piktnaudžiauti nereikėtų (nežinau, ar Lietuvoje juos parduoda).

Balta duona ir baltų miltų gaminiai (makaronai, sausainiai, balti ryžiai ir kt.). Balta duona ir balti miltai yra tas pats, kas cukrus, ir norint išgydyti diabetą ar nuo jo apsisaugoti, niekas šių produktų neturėtų liesti. Į šią kategoriją įeina visi sausainiai, bandelės, picos, balti ryžiai ir t. t.

Alkoholis - daugelis žmonių nežino, kad alkoholis yra ne kas kitas, o cukrus (fermentuotas) ir jis labai pakelia cukraus kiekį kraujyje. Beje, 1 gramas gryno alkoholio turi 7 kalorijas, kai 1 gramas angliavandenių - 4, 1 gramas riebalų 8. Todėl alkoholiui - ne, kuris taip pat yra neurotoksinas ir tirpdo smegenis (turbūt dėlto šiais laikais tiek daug ‘besmegenių’).

Pienas. Taip, reikia vengti pieno, kuris, beje, yra skirtas veršiams (daugiau apie pieno žalą kitą kartą), o ne suaugusiems žmonėms. Pienas turi cukraus, kurio suaugusių žmonių organizmas net nesugeba suvirškinti. Jei jau negalite visiškai atsisakyti pieno produktų, tai bent jau valgykite liesą varškę, kefyrą ar jogurtą. Na, iš dalies dar šviežią nepasterizuotą pieną, nes pasterizacija tiesiog pakeičia molekulinę pieno struktūrą ir taip padaro jį beveik nevirškinamą (plačiau apie pieną ateityje).

Riebalai. Venkite hidrogenizuotų riebalų - margarinų, tepiųjų mišinių ir visų produktų, kurie turi hidrogenizuotų riebalų, o tokių produktų yra labai daug (skaitykite etiketes). Taip pat venkite rapsų, sojų ir kitų aliejų, kuriuose vyrauja omega 6 riebiosios rūgštys. Kaip sakiau, riebalai apsunkina insulino priėjimą prie angliavandenių, tai net ir gerus riebalus (alyvuogių aliejus, kanapių aliejus, avokadus, linų sėmenų aliejus) reikia vartoti saikingai.

Sultys ir putojantys gėrimai

Antro tipo diabetikai ir kiti, norintys veikai gyventi, turi vengti sulčių ir putojančių gėrimų. Sultys turi daug cukraus ir neturi skaidulų, o tai labai pagreitina cukraus patekimą į kraują. Putojantys gėrimai, tai tiesiai šviesiai sakant - nuodai - buteliukas coca-colos turi apie 10 šaukštelių cukraus. Dietinės kolos taip pat netinka diabetikams, nes jos pagamintos su dirbtiniais saldikliais, kurie skatina insulino gamybą, kas dar labiau alina kasą. Burnoje receptoriai aptinka saldumą ir taip siunčia signalą kasai gaminti insuliną, nes greitai i kraują pateks gliukozės. Deja, saldikliai gliukozės neturi ir taip žmogus pradeda jausti alkį ir dažnai ieško kokio nors užkandžio (daugeliu atvejų užkandžiaujama blogu maistu) alkiui numalšinti.

Ką valgyti sergant diabetų?

Reikia valgyti daug skaidulų turintį maistą, nes tai sulėtina cukraus (gero) įsisavinamą (visi kompleksiniai (grūdai) ar paprasti (vaisiai) angliavandeniai yra paverčiami į gliukozę, nes
kitaip organizmas jų neįsisavintų). Pirmiausia reikia valgyti daug daržovių (tik ne bulves), nes jos turi daug skaidulų ir labai mažai angliavandenių. Daržoves geriausia valgyti žalias, nes verdant sunyksta visi enzimai ir daugelis vitaminų. Beje, nepaisant to, kad šiandien vaisiai ir daržovės turi daug mažiau vitaminų ir mineralų, jos vis tiek yra vienas geriausių maisto produktų ir daug geriau nei sintetiniai papildai.

Nereikia bijoti vaisių. Daugelis gydytojų diabetikams liepia vengti vaisių, kas, mano žiniomis, yra klaidinga. Daugelis vaisių nepadidina gliukozės kiekio kraujyje ar padidina labai nežymiai, nes jie turi skaidulų. Švieži vaisiai turi enzimų, kurie padeda juos suvirškinti ir taip organizmas nenaudoja savo enzimų ir tokiu būdu sumažina kasos krūvį. Aišku, reikia vengti džiovintų vaisių, taip pat labai saikingai vartoti vynuoges bei bananus. Diabetikams labai gerai obuoliai. Nerafinuoti grūdai (grikiai, avižiniai, kvietiniai, ruginiai dribsniai ir kiti) turi daug skaidulų ir yra gerai. Tačiau yra manoma, kad daugelis diabetikų vartoja per daug kompleksinių angliavandenių, todėl net ir nerafinuotų grūdų per daug vartoti  nereikėtų.

Cinamonas -padeda reguliuoti cukraus lygį kraujyje

Cinamonas yra labai gerai diabetikams, nes jis padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Tyrimai parodė, kad cinamonas turi vandenyje tirpstančio polifenolio MHCP, kuris, kaip parodė testai, imituoja insuliną ir aktyvuoja jo receptorius, ko pasekmė - ląstelės vėl tampa jautrios insulinui ir insulinas reguliuoja cukraus kiekį kraujuje. Per tyrimus savanoriams buvo duodama 1, 3 ar 6 gramai cinamono miltelių per dieną po kiekvieno valgio. Po dviejų savaičių tyrimo dalyviams, kurie vartojo cinamoną, cukraus kiekis vidutiniškai sumažėjo 20%, kas yra labai geras rezultatas. Dalyviams nustojus vartoti cinamoną, cukraus kiekis kraujyje per kurį laiką vėl pakilo. Kai kurie tyrimo dalyviai net visiškai sunormalizavo cukraus kiekį kraujyje. Taip pat tyrimo dalyviai sumažino kraujo riebalus (trigliceridus) ir blogąjį cholesterolį, kuris turi įtakos insulino veiklai. Gydytojas Andersonas rekomenduoja suvalgyti ¼ - tąją šaukštelio su kiekvienu valgiu. Blogiausia kas gali atsitikti vartojant cinamoną - tai nieko neatsitikti (nebus jokio teigiamo ar neigiamo efekto).

Ikidiabetinė stadija

Yra dar ir ikidiabetinė stadija (sindromas X), kai gliukozės kiekis kraujyje yra didesnis nei normalus, bet dar nėra toks aukštas, kad žmogui būtų diagnozuotas diabetas. Taip pat kasa gamina daugiau insulino kad kompensuotų ląstelių nejautrumą (hyperinsulinimia). Daugelis tokių žmonių net neįtaria, kad jie yra ikidiabetinėje stadijoje ir yra paskaičiuota, kad ikidiabetinėje stadijoje yra ketvirtadalis amerikiečių. Tai yra labai pavojinga ir per ilgesnį laiką sukelia širdies ir kraujagyslių ligas, labai kenkia inkstams, bei akims ir galima net visiškai prarasti regėjimą. Sindromą X dažniausiai turi nutukę, viršsvorį turintys ir neaktyvūs žmones. Sindromą X turintiems žmonėms ypač svarbu imtis aktyvių veiksmų ir pradėti keisti situaciją, kol dar nediagnozuotas antro tipo diabetas. O visi veiksmai yra tie patys kaip ir sergant antro tipo diabetu.

Diabetikams naudingi vitaminai ir mineralai

  • Chromas - tyrimai parodė, kad labai naudingas reguliuojant cukraus kiekį kraujyje
  • Vanadis (Vanadium)
  • Magnis - taip pat labai naudingas

Bet reikia, kad papildai būtų tik aukštos kokybės. Jei domina, galiu atsiusti straipsnį, kaip atsirinkti geros kokybės papildus - atsiųskit e-paštą info [eta] lifecoachandy.co.uk Taip pat yra specialiai diabetikams skirtų papildų, bet, mano nuomone, dauguma jų neturi jokios naudos ir yra tik pinigų leidimas vėjais. 90% papildų ne tik kad neturi jokios naudos, bet dar ir yra toksiški, o Lietuvoje geros kokybės papildų beveik nėra.

Rezultatai priklauso nuo jūsų

Baigdamas pasakysiu, kad informaciją turite, dabar tik reikia imtis veiksmų ir pradėti keisti gyvenimo stilių. Viskas priklauso nuo jūsų. Kaip sakoma, gali arklį privesti prie vandens, bet jei jis nenori gerti - niekaip nepriversi. Rezultatai ne visada pasirodo greitai, todėl reikia kantrybės ir nuoseklumo. Dar būtinai perskaitykite naujesni straipsnį apie diabeto gydymą ir pagydymą:

Diabetas pagydomas per keletą savaičių

Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga ir prašau palikti savo komentarus ir atsiliepimus žemiau. Laisvai reikškite savo nuomonę. Jūs nebūtinai turite su manimi sutikti - aš gerbiu visas nuomones. Jei turite kokių nors klausimų ar norėtumėte gauti papildomos informacijos, palikite žinutę žemiau (Kometarai būnant kitose šalyse pagal blogas.lt nuostatus neleidžiami, čia dėl spamo). Arba apsilankykite mano naujame forume Buk Sveikas, ypač gyvenate svetur, nes ten  komentarai leidžiami. Ir taip pat per Facebook, kur dažnai įdedu nuorodas į naujai rastą aktualią informaciją.

P.S.Taip pat blog’ą galite prenumeruoti į savo asmeninį kompiuterį per RSS srautą (tai tikrai ne virusas ir jo nereikia bijoti), kuris randamas kairėje pusėje, žemiau ‘Kategorijos’. Reikia paspausti ant RSS ir išsaugoti kaip ‘bookmark‘.

P.S.1 Jei manote , kad mano blog’e pateikiama informacija gali būti naudingajūsų draugams, artimiesiems ir kolegoms būčiau labai dėkingas, jei jiemsnusiųstumėte mano blogo adresą.

Andy, BSc Nutrition

http://www.buksveikas.net/

Facebook


Rodyk draugams